使う油は1cm以下！後処理ラクラク「から揚げ」ジュワうまレシピ

ジュワッとおいしい「から揚げ」を、少量の油で作れるレシピをご紹介。ときおり値上げの心配もある油を節約できるうえに、後処理もラクラクですよ。

揚げたて熱々のから揚げを食べたくなっても、作る工程が面倒になって、取りやめた経験があるはず。でも、今回のレシピなら、フライパンにたった1cm以下の油で作れるので、思い立ったときに取りかかれますよ。

和風、中華風、しょうが＆にんにく風味と多彩なバリエは、ご飯が進む味わいで、お腹も大満足間違いなし。通常のから揚げレシピよりも手軽なので、時短にもなりますよ。

普段はお弁当やお惣菜が多い方も、ぜひ手作りのから揚げに挑戦してみましょう。プロ級の“ジュワうま”から揚げを味わって、ふわふわ気分に包まれてみませんか？（TEXT：八幡啓司）