cookpad news
スイーツ

2022年はイタリアの伝統スイーツ「カンノーリ」がくる!人気の理由を徹底分析

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

注目度上昇中の「カンノーリ」の魅力に迫る!

2022年の流行スイーツ最有力候補といわれる「カンノーリ」。初めて聞いたという人に簡単にご説明しますと…カンノーリとは“小さな筒”という意味を持つ、イタリアの伝統的なお菓子のこと。かわいくトッピングされたものもあり、映え力満点。サクサク生地のパイ生地の中にリコッタチーズのクリームが詰まっていて、“あのスイーツ好き女芸人さん”も絶賛するほどのおいしさなんです。

レシピ数も増加中

これがクックパッドユーザーの間でも話題になっています! そこで今回はいち早く「カンノーリ」に注目していた、クックパッドアンバサダーのGNGNsキッチンさんにその魅力について聞いてみました。

カンノーリが流行すると思った理由は?

「マリトッツォが流行り始めてから、ネクストブレイクは何だ? と考えていて、そこで見た目の可愛らしさから『カンノーリだ!』となりました。イタリアでカンノーリは歴史上で、お祭りの時に作られています。お祝いの時に食べられる物はおいしいのはもちろんのこと、見た目が華やかですよね? 今風にいうと“映え”です。そういった点が今の時代でのブレイクの理由だと思います。また、マリトッツオもカンノーリも片手で食べられるという点から、昨今テイクアウトやフードトラックが新たなスタイルとして確立されている中に根付きやすいと思いました」

GNGNsキッチンさんのカンノーリレシピ

「作り方のポイントは生地作り。特に寝かせたあとの成形作業が大切。初めて作るときは少し慣れないと思いますが、厚みの薄い菱形を作ることは重要です! さくっとした食感とキレイな断面、クリームも詰めやすくなります」

GNGNsキッチンさんのほかにも、カンノーリのレシピを投稿する人が続々登場しています。今回はそれらのレシピもあわせてご紹介します。

生地の“ザクザク感”を楽しむ

餃子の皮で作るお手軽レシピ

中のクリームをヨーグルトで作る

食パンで作るアレンジレシピも登場

スイーツに精通した人たちが「必ず来るスイーツ」として名前をあげるカンノーリ。餃子の皮や食パンを使ったアレンジレシピも登場し、どんどん広がりを見せています。知らなかったという方はぜひチェックしてみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
30代女性「疲れているのに眠れない、朝早く目覚めてしまいます」熟睡を妨げる習慣って? 2023年08月26日 20:00
焼かずに簡単!2層の絶品「キャラメルレアチーズケーキ」 2023年09月01日 12:00
ひとくちサイズで食べやすい!「コロコロさつまいもだんご」 2023年09月08日 12:00
覚えておくと超便利!レンジで作る「カスタードクリーム」ならあっと言う間! 2023年09月20日 14:00
今の若者は「ベトナム料理ネイティブ世代」。ライスペーパーが人気な理由を探ってみた 2023年09月20日 19:00
捨てないで!意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
「きのう何食べた?」にも登場。庶民の味方「のり弁」が高級化した理由 2023年10月31日 19:00
今年のトレンド!「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
巻くだけ簡単!意外なアレでSNSで話題の「シュプリームクロワッサン」が作れた 2023年10月09日 11:00
サクサクパイの中から、甘〜いりんご!秋らしいアレンジの「シュプリームクロワッサン」 2023年10月16日 12:00
子どもの好き嫌い、叱るのは間違い…?イタリア人ママの言葉で気づいたこと 2023年09月25日 20:00
捨てないで!パサパサ食パンが5分で大変身 2023年11月05日 07:00
食パンであの味を再現できる!外カリ&中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
余った餃子の皮で!SNS話題スイーツが簡単完成 2023年11月16日 09:00
もう作った?今年大流行の「暗殺者のパスタ」が進化していた 2023年11月16日 11:00
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単!「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
このスイーツ新感覚!アップルパイ×マフィンのカップケーキが絶品 2023年11月19日 07:00
りんご丸ごと!インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
コンビニスイーツでも話題!ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
“だしいらず“でおいしい!低カロリー高タンパクな「豆乳」がスープにおかずに万能すぎた 2023年10月22日 20:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた! 2023年11月10日 21:00
餃子の皮で簡単!材料4つの「ぷるぷるエッグタルト」 2023年12月02日 15:00
冷凍パイシートで簡単!NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
濃厚なのにカロリーは控えめ!絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
殿堂入り間近!食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
生春巻きだけじゃない!「ライスペーパー」がSNSで大バズりした理由とは? 2023年11月29日 04:00
刺激的なネーミングも話題!「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに 2023年11月29日 04:00
見た目も味も大胆に変化した「進化系クロワッサン」に心奪われる人が続出! 2023年11月29日 04:00
新感覚のスイーツに変身!2024年大注目の野菜は「とうもろこし」 2023年11月29日 04:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発!奥深い「英国式スコーン」の世界 2023年11月29日 04:00
衝撃の甘さを体験してみた!手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
子育ての本番は〇〇期から!12人産んだ助産師ママが語る「子育て中で一番きつかったこと」 2023年12月12日 18:00
渋谷からブームに!若者たちに「いちご飴」が人気の理由 2023年12月27日 19:00
濃厚なのにさっぱりおいしい!見た目も豪華な「レモンクリームパスタ」 2023年12月09日 21:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
おうちバレンタインに!ホットケーキミックスで簡単「チョコミルクレープ」 2024年02月08日 12:00
新感覚…ヤマザキ「薄皮クリームパン」の最高においしい食べ方を発見 2024年01月07日 18:00
具材アレンジは無限大!餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
卵焼き以外でも大活躍!「卵焼き器」で簡単スイーツ 2024年01月19日 06:00
焼くだけじゃない!「カントリーマアム」の激うまアレンジ3選 2024年01月25日 07:00
【材料4つ】オレオが活躍!「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
実は〇〇!食べてびっくりカレーライス 2024年02月25日 07:00
粉ふるい&寝かせ不要、10分で完成!「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
アレで大根が柔らかに!1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
ふわっと食感で新しいおいしさ!業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気!日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
収納のポイントは◯◯しない!調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは? 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜 2024年02月19日 20:00
不摂生な生活で激太り!座りっぱなしの漫画家が一念発起して−25kgを達成した「期間集中ダイエット」 2024年02月03日 09:00