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混ぜて冷やすだけで完成！「焼かないケーキ」バリエ5選

クックパッドニュース編集部

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焼かないケーキで爽やかに

気温が上がってくると敬遠してしまうのが、オーブンを使うお菓子。でも、気分のあがる見映えもいいケーキをおうちで作りたい。そこで焼かないケーキのレシピを紹介します。

ビタミンカラーが鮮やかで美しい

焼かないケーキ＊オレンジヨーグルトムース
焼かないケーキ＊オレンジヨーグルトムース by わらし

ボトム、ココアクッキー、溶かしバター、ムース部分、プレーンヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、オレンジ（絞ったジュース）、ゼラチン、　+水、オレンジゼリー部分、お湯（60～80度）、オレンジ（果肉）、グラニュー糖、レモン汁、ゼラチン、　+水、ミントの葉

ぐるぐる渦巻きがとってもキュート

ロールケーキズコット《焼かないケーキ》
ロールケーキズコット《焼かないケーキ》 by sweeterm

ロールケーキ(市販)、クリームチーズ、ホイップクリーム(泡立て済:市販)、ナッツ、(ドライフルーツ、(砂糖、(粉砂糖、インスタントコーヒー

カボチャを使ってゴージャスに

焼かない❀　かぼちゃのタルト風ケーキ♡
焼かない❀　かぼちゃのタルト風ケーキ♡ by スタイリッシュママ

かぼちゃ（正味）、調味料、メープルシロップ（または蜂蜜、上白糖でもＯＫ！）、コンデンスミルク（練乳）、塩（お好みで）、ラム酒（あれば）、タルト台、ビスケット、バター、トッピング、ナッツ、レーズンなど、粉糖・ミントの葉（あれば）

涼やかに食べられるおしゃれなスイーツ

イタリアンドルチェ　簡単！セミフレッド
イタリアンドルチェ　簡単！セミフレッド by taechi309

いちご、細目グラニュー糖、レモン汁、クリームチーズ、ホワイトチョコレート、生クリーム、細目グラニュー糖、☆デコレーション　いちご、☆8分立て生クリーム、

濃厚満足間違いなしのチョコビスケットケーキ

焼かない☆濃厚チョコビスケットケーキ。
焼かない☆濃厚チョコビスケットケーキ。 by ゆぅゅぅ

板チョコレート、生クリーム、プレーンビスケット、好みのナッツ、好みのドライフルーツ、仕上げ用、ホワイトチョコレート、生クリーム、フリーズドライ苺

焼かないケーキのバリエに驚き

焼かずに作れるケーキといえば、レアチーズケーキくらいしか思い浮かばなかった筆者ですが、いざレシピを見てみるとこんなにたくさんの焼かないケーキがあることに驚きを隠せません。トッピング鮮やかなヨーグルトムースに、ドーム型が特徴的なズコット。半解凍で食べるイタリアンドルチェのセミフレッドなど盛りだくさん。どれも見た目が美しく、見惚れてしまいます。オーブンを使いたくないときは、焼かないケーキを試してみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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