暑い日にうれしい冷奴ですが、ねぎやごまなどの薬味が豆腐から落ちてしまって、食べづらいと感じることがあるはず。でも今回の裏ワザなら薬味が落ちにくくなり、しかもかわいらしい見た目に仕上がります。家にある「型」を使うことで悩みが解消する裏ワザです。
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
1. まず、豆腐に型を1.5cmほど押し込みます。
2. スプーンで豆腐をくりぬきましょう。
3. 型はそのままにして、薬味や調味料を加えます。
4. 最後に型を引き抜けば、こんなにもかわいらしくて食べやすい冷奴の完成です！
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「食べやすくてかわいいアイデアですね」「遊び心が楽しい！」「キムチをのせてみました」など、裏ワザの効果を絶賛する声がたくさん届いています。
つくれぽにはキムチや山形のだしなどを入れるなど、さまざまなアイデアが集まっています。ぜひ、冷奴の穴を自由に活用して、進化した味わいを楽しんでみませんか？（TEXT：八幡啓司）
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