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おつまみレシピ

ねぎやごまを味わい尽くす！「冷奴」の薬味がこぼれ落ちない裏ワザ

見た目もかわいらしく大変身！

暑い日にうれしい冷奴ですが、ねぎやごまなどの薬味が豆腐から落ちてしまって、食べづらいと感じることがあるはず。でも今回の裏ワザなら薬味が落ちにくくなり、しかもかわいらしい見た目に仕上がります。家にある「型」を使うことで悩みが解消する裏ワザです。

豆腐（冷奴）に薬味の穴を開けましょう
豆腐（冷奴）に薬味の穴を開けましょう by かっちゃん杉

豆腐、お好みの薬味　鰹節、すりごま、生姜、辛子など、醤油、ポン酢、麺つゆなど、、、、、

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

型の中身をスプーンでくりぬく

1. まず、豆腐に型を1.5cmほど押し込みます。

2. スプーンで豆腐をくりぬきましょう。

3. 型はそのままにして、薬味や調味料を加えます。

4. 最後に型を引き抜けば、こんなにもかわいらしくて食べやすい冷奴の完成です！

実際に試した人も絶賛！画期的な裏ワザ

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「食べやすくてかわいいアイデアですね」「遊び心が楽しい！」「キムチをのせてみました」など、裏ワザの効果を絶賛する声がたくさん届いています。

つくれぽにはキムチや山形のだしなどを入れるなど、さまざまなアイデアが集まっています。ぜひ、冷奴の穴を自由に活用して、進化した味わいを楽しんでみませんか？（TEXT：八幡啓司）

画像提供：Adobe Stock

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