そろそろ冷やし中華の出番が増えてくる季節ですが、トッピングを用意するのが面倒なことも…。そこで、今回の「錦糸卵」を簡単に作れるワザなら、フライパンではなくレンチンを活用するので、蒸し暑くてキッチンに立ちたくない日でもラクラクです！
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「こんな簡単な方法があったとは！」「ヘルシーなのでうれしい」「これなら失敗知らず！」など、便利なワザを絶賛する声がたくさん届いています。
筆者も今回の方法で錦糸卵をよく作るのですが、本当にラクです。ラップにはりつかず、失敗もなく、洗い物も少なくてすみます。ぜひ錦糸卵のワザに挑戦して、冷やし中華の達人になってみませんか？（TEXT：八幡啓司）
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