大満足な味わいをヘルシーに楽しめる、「たぬき豆腐」をご紹介。サッと簡単に、新感覚な冷や奴を味わえる逸品です。彩り野菜や揚げ玉などを、豆腐の上にたっぷりのせて、タレをかけて召し上がれ！
1. 大葉、みょうが、きゅうりを細切りにします。ほかにもカニカマなどを用意して…。
2. 四等分にカットした豆腐に、先ほどの食材をのせましょう。
3. 揚げ玉やしょうがものせて、タレをかければできあがり！
蒸し暑い日が続いて夏バテ気味のときでも、食欲を刺激する「たぬき豆腐」。料理初心者の方でも簡単に作れるので、だるいときにもオススメ。体がシャキッと目覚めるヒンヤリ美味を試してみませんか？（TEXT：八幡啓司）
