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ちょっと新しい豆腐の食べ方「たぬき豆腐」に注目！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏バテを吹き飛ばす！

大満足な味わいをヘルシーに楽しめる、「たぬき豆腐」をご紹介。サッと簡単に、新感覚な冷や奴を味わえる逸品です。彩り野菜や揚げ玉などを、豆腐の上にたっぷりのせて、タレをかけて召し上がれ！

暑い夏にオススメ彩りたぬき豆腐
暑い夏にオススメ彩りたぬき豆腐 by ＊＊ラテ＊＊

大葉、茗荷、胡瓜、カニカマ、乾燥ワカメ、生姜、小ネギ、❪タレ❫、▲水、▲醤油、▲白だし、▲ミリン

細切り＆味濃いめがポイント

1. 大葉、みょうが、きゅうりを細切りにします。ほかにもカニカマなどを用意して…。

2. 四等分にカットした豆腐に、先ほどの食材をのせましょう。

3. 揚げ玉やしょうがものせて、タレをかければできあがり！

蒸し暑い日が続いて夏バテ気味のときでも、食欲を刺激する「たぬき豆腐」。料理初心者の方でも簡単に作れるので、だるいときにもオススメ。体がシャキッと目覚めるヒンヤリ美味を試してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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