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副菜レシピ

800人が絶賛も！酸っぱ辛さがおいしい、本格派「サンラータン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

酸っぱ辛ウマ！サンラータン

暑い夏は、酸っぱいものや辛いものがより一層おいしく感じられませんか？ 今日は、そんな酸っぱい＆辛い料理「サンラータン」をご紹介します。

つくれぽ800件超えのサンラータン

酸辣湯（すっぱ辛い中華スープ）
酸辣湯（すっぱ辛い中華スープ） by お気楽主婦

竹の子水煮（細切り）、椎茸、にんじん、絹ごし豆腐、豚バラスライス、水、顆粒鶏がらスープ、卵、万能ねぎor三つ葉、～調味料～、★醤油、★塩、★こしょう、★ラー油、水溶き片栗粉、●酢

ツルッと春雨入りサンラータン

酢っぱ辛ウマ♡サンラータンの春雨スープ
酢っぱ辛ウマ♡サンラータンの春雨スープ by noripetit

しいたけ、たけのこ(小)、卵、春雨、水、鶏ガラスープの素、酒、しょう油、酢、塩、水溶き片栗粉、ラー油、青み(ネギ、三つ葉など)

材料少なめで手軽

ふわとろ卵の酸っぱい中華卵スープ☆酸辣湯
ふわとろ卵の酸っぱい中華卵スープ☆酸辣湯 by ほっこり～の

卵、トマト、玉ねぎ、絹ごし豆腐、スープ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ、酢、おろししょうが、こしょう、水溶き片栗粉、片栗粉、水、仕上げ用、青ねぎ(小口切り)、粗挽き黒胡椒(お好みで)

具ざくさんのサンラータンで身体に元気を

残暑がきびしい8月末は、夏の疲れが溜まりやすい時期。そんな今だからこそ、具だくさんのサンラータンを食べて、元気を付けるのはいかがでしょうか？ 豆腐や卵を入れたサンラータンは、たんぱく質も補給できますよ。酸っぱさと辛さが、暑い時期にも食べやすく、ご飯も自然に進みそうです。ぜひ、お好みのサンラータンレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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