油揚げピザがいろんなシーンで大活躍☆

スーパーでお手頃価格な油揚げ。加えるだけで料理のボリュームもおいしさもアップする家計のお助け食材ですよね。油揚げを使った料理といえば、みそ汁、煮物、煮浸しなどの和食を中心に思い浮かべる人が多いと思います。でも、油揚げの力はそれだけではありません。ナント！イタリアンの中でも常に人気上位のピザになってしまうんです！

油揚げのピザといっても、油揚げを具にするのではありません、油揚げを生地にしてしまうんです！
作り方はとっても簡単。油揚げを開いて食べやすい大きさに切り、ケチャップやピザソースを塗ったら、好きな具をのせてトースターで焼くだけ。あっという間に見た目がおしゃれなピザができあがり。焼いた油揚げの香ばしい香りが漂ってとってもおいしい！夕飯のおかずにはもちろん、ちょっと小腹が空いたときのおやつにもぴったり。ビールやワインにも合いそうなので、ホームパーティーのオードブルにも使えそう。すでにクックパッドには、いろいろな油揚げピザのレシピが投稿されていましたよ。

油揚げピザのアイデアレシピなら、おもてなしにもいいかも！？ 軽い食感なのでいくつでも食べられそうですよ。おつまみやおやつにぜひ作ってみてください！（TEXT:星野志帆/ライツ）