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メインおかず

白米どろぼう！材料3つ以内で作る「豚こまおかず」

豚こまおかずでご飯が進む！

リーズナブルな豚こま肉をメインに、お家にある食材を1つプラスして作るメインおかずのレシピをご紹介。プラス食材や調味料の組み合わせで、幅広く楽しめますよ。

レタスのシャキシャキ＆味噌マヨでコッテリ

☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め
☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め by PATTIE◎

豚こま切れ肉、塩こしょう、片栗粉、レタス、◎マヨネーズ、◎酒、◎みりん、◎合わせ味噌、◎にんにくチューブ、粗挽き黒こしょう

ごぼうの風味とやわらか豚こまが合う

やわらか豚コマ肉と♪ごぼうのしぐれ煮
やわらか豚コマ肉と♪ごぼうのしぐれ煮 by Bechiko103

豚小間切れ肉、ごぼう、生姜、☆酒、☆はちみつ、★醤油、★めんつゆ、★みりん、小口ねぎ(省略可)、一味唐辛子(省略可)

しょうが炒めにエリンギをたっぷり

豚小間肉とエリンギの生姜甘辛炒め☆お弁当
豚小間肉とエリンギの生姜甘辛炒め☆お弁当 by お料理ニャロメ

エリンギ、豚こま肉・薄切り肉、・小麦粉、・塩コショウ、・炒め油、合わせるタレ、酒、みりん、醤油、砂糖、仕上げに、胡麻油、千切り生姜

ご飯がすすむ、なす豚炒め

なすといえばコレ！豚こま茄子　甘味噌炒め
なすといえばコレ！豚こま茄子　甘味噌炒め by だんどり亭

茄子、豚こま、Ａ、味噌、砂糖、みりん、醤油、酢、ごま油、味の素、塩胡椒、片栗粉

フライパンひとつで、あっという間に完成

定番の味噌炒めや生姜焼きのほか、マイルドなマヨネーズ炒めや甘辛しぐれ煮など、豚こま肉を主役にした様々なおかずレシピを集めました。

どのレシピもフライパンひとつで作れるので、忙しい日の時短調理にもぴったりです。

炊きたてのご飯に今回ご紹介したおかずがあれば、それだけで大満足できるでしょう。冷蔵庫に豚こま肉がある時に、ぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

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