cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
朝ごはん

朝のバタバタに役立つ！「味噌汁」を時短で作るワザ集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鍋を使わずにできるレシピも！即作れる味噌汁

日本の食卓に欠かせない料理「味噌汁」。ちょっと食べたいなと思っても、意外と作るのに手間がかかることもありますよね。そこで今回は、知っておくと便利な味噌汁の時短ワザをご紹介します。

お椀に材料を入れてお湯を注ぐだけ

なんちゃって♪簡単即効！混ぜるだけ味噌汁
なんちゃって♪簡単即効！混ぜるだけ味噌汁 by よよっち♪

竹輪、乾燥カットワカメ、長ネギ(白い部分)、ほんだし(顆粒)、お味噌、お湯

レンジを活用すれば時短に！

時短簡単☆しめじと豆腐の味噌汁
時短簡単☆しめじと豆腐の味噌汁 by ままとん♪

しめじ、豆腐、乾燥わかめ、マルコメ 液みそ 料亭の味、お湯

薄くスライスした大根なら火の通りも早い

ピーラーで時短！ひらひら大根でお味噌汁♪
ピーラーで時短！ひらひら大根でお味噌汁♪ by ネムサマ惑星

大根(ピーラーで剥き易い長さに切る)、豆腐又は油揚げなどすぐに火が通る物、水、顆粒出し、味噌

事前に具材をカットしておくと楽

時短、冷凍、簡単、味噌汁用具材作り置き
時短、冷凍、簡単、味噌汁用具材作り置き by 腹黒亭

白菜(生のまま)、長葱(生のまま)、玉葱(生のまま)、茄子(生のまま)、大根 (固茹で)、人参 (固茹で)、ワカメ、油揚げ、竹輪、キノコ類

これで朝も慌てない！

ひとり分だけ作りたいときや、時間のない朝でも、このワザを知っていればあっという間！ 大根の味噌汁もなかなか火が通らずに完成まで時間がかかることもありますが、ピーラーを使えば早く柔らかくなります。またちくわやお豆腐、ねぎなど、火の通りも早くそのままでも食べられる具材を活用することで時短になりますよ。

朝から体を温めて元気にしてくれる味噌汁。作るのが面倒で作っていなかったという人も、これなら気軽にできるかも。これからの寒さが厳しくなる時期にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
これは便利！味噌汁の「味噌」を最速で溶かす方法
● 裏ワザ | 6ヶ月前
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ
● 副菜 | 6ヶ月前
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立
● 主菜 | 6ヶ月前
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」
● 副菜 | 6ヶ月前
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ
● 朝ごはん | 6ヶ月前
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」
● 主菜 | 5ヶ月前
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」
● 副菜 | 5ヶ月前
鶏むねの下味冷凍に激推し「サクサクスティックチキン」
● 作りおき | 5ヶ月前
アレを入れるだけ！風邪予防が期待できる「味噌汁」に驚き
● 副菜 | 5ヶ月前
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化
● 作りおき | 5ヶ月前
カリカリサクサク……もう止まらない！わかめの「から揚げ」がおいしすぎる
● 副菜 | 5ヶ月前
アレを使って超時短！たった「5分」でみそ汁を作る方法
● 裏ワザ | 5ヶ月前
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる
● 裏ワザ | 5ヶ月前
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン
● 主菜 | 5ヶ月前
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法
● 裏ワザ | 4ヶ月前
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● コラム | 4ヶ月前
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍
● コラム | 5ヶ月前
朝と夜に◯◯を食べると10歳も若返る⁉️医師が教える“細胞を元気にする”食事法とは
● コラム | 5ヶ月前
血糖値の上昇をゆるやかに＆血管を若返らせる！便利すぎる「みそ玉」のつくり方
● コラム | 5ヶ月前
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選
● お弁当 | 4ヶ月前
試してみて！「味噌汁」に合う意外な食材
● 副菜 | 3ヶ月前
意外なアレを使って簡単！アサリの塩抜き
● 裏ワザ | 3ヶ月前
油揚げとチーズは名コンビ！おつまみにぴったり「油揚げ焼き」
● おつまみ | 3ヶ月前
時短で嬉しい！お湯を使わない油揚げの「油抜き」方法
● 裏ワザ | 3ヶ月前
これ知ってる？時短が嬉しい「麦茶」の爆速水だしワザ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
そんな食材も合うの？聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」
● 裏ワザ | 3ヶ月前
「料理は“型”があれば迷わない」スープ作家・有賀薫さんが教える、レシピなし料理の秘訣
● コラム | 4ヶ月前
食べ応えバッチリ！厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」
● 副菜 | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
気軽に毎日取り入れられる！味噌汁に「酢」で健康になろう
● 副菜 | 2ヶ月前
とろとろ美味！「なす」はステーキにして食べてみて
● 副菜 | 3ヶ月前
時間が経っても飲み物がキンキン！水筒に入れる「氷」の便利ワザ
● 裏ワザ | 2ヶ月前
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材
● コラム | 4ヶ月前
ニトリのアレで料理がラクに⁉️Instagramで話題になった「手間がゼロになる家事ワザ」5選
● コラム | 3ヶ月前
チョコパイは◯◯して食べるとさらにおいしい！4月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 2ヶ月前
オクラでヤセ体質に!?夏ダイエットには「腸活スープ」がおすすめ
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
旨みがしっかり！「なすの味噌汁」をおいしく作るワザ
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
「極ウマ」豆腐を使ったスイーツが衝撃の美味しさ◎
● スイーツ | 約1ヶ月前
【裏ワザ】麺のゆで方＆具材の切り方がポイント◎絶品「冷やし中華」を作ろう！
● 朝ごはん | 約1ヶ月前
料理を作る時、牛肉のかわりに豚肉を使ってもいい？管理栄養士に聞いてみた！
● コラム | 約1ヶ月前
目からウロコ！時間がたってもパリパリで破けない「春巻き」を作るコツ
● 主菜 | 約1ヶ月前
人気の和風ツナも！3分で完成する絶品「おにぎりの具」
● 朝ごはん | 約1ヶ月前
イライラ解消！「袋入り味噌」を簡単キレイに容器に移す裏ワザ
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
知っておくと便利！「ツナ缶」の油を切る方法
● 裏ワザ | 23日前
自然な甘さが味噌と合う！旬のとうもろこしが入った「味噌汁」バリエ
● 副菜 | 19日前
実は相性抜群！夏に食べたい「トマト味噌汁」レシピ
● 朝ごはん | 2日前
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
【時短ワザ】1本ずつは面倒！「ウインナーの切れ目」を一気にまとめて入れる方法
● 裏ワザ | 14日前
お財布がピンチの時に！「豆腐が主役」の節約おかず5選
● 主菜 | 11日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
さっとゆでるってどれくらい？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら