お弁当にぴったりのつくね。夜作っておけば、朝は詰めるだけなので便利です。今回は食べやすい「海苔つくね」のアレンジバリエをフィーチャーしました。
茶色っぽいおかずが多くなりがちなお弁当。つくねもご存じのとおり茶色いですよね。今回ご紹介した「海苔つくね」は、そんなときにも便利です。
海苔を巻いたつくねを詰めることで、全体にメリハリが出て見栄えがよくなります。実際、海苔を巻いただけでもちょっと豪華に見えますね。
香ばしい海苔とホクホクのつくねも好相性。白いごはんが止まらなくなるおいしさです。夕食作りのついでやあと片づけ後に仕込んでおきましょう。（TEXT：森智子）
