cookpad news
メインおかず

殿堂入り間近レシピも！材料2つで簡単おいしい「豚バラ大根」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

シンプル材料でおいしい「豚バラ大根」

旬を迎えておいしくなる大根と、お手頃価格で楽しめる豚バラ肉の2品で作れる「豚バラ大根」のレシピをご紹介。しみしみ大根と豚バラのうまみの組み合わせでご飯がすすみます。

甘辛みそ味でご飯がすすむ

簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根
簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根 by ❤ももら❤

大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし

めんつゆで味つけ簡単＆しみしみ！

簡単☆めんつゆでしみしみ豚バラ大根
簡単☆めんつゆでしみしみ豚バラ大根 by ＊akitchen＊

大根、豚バラ薄切り肉、水、和風だしの素、めんつゆ(2倍濃縮)、オイスターソース、砂糖、ごま油、小ネギ

しょうゆ＆みりんの甘辛味

＊簡単＊　旨い、旨い、旨～い❤豚バラ大根
＊簡単＊　旨い、旨い、旨～い❤豚バラ大根 by cherissa

大根、豚バラ肉薄切り、塩麹（または酒）、ごま油、だしの素(顆粒)、砂糖、みりん、しょうゆ、片栗粉+水、葱(小口切り)

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

忙しいときはめんつゆも便利

肉と大根の組み合わせには甘辛い味がよく合います。今回の3レシピも、しょうゆやみそをベースにしたものをピックアップ。めんつゆメインで味つけするレシピは、時間がないときにもパパッと味が決まるので便利です。

大根と豚バラさえあればすぐ作れておいしいおかずなので、買い物に行けなかった日にもおすすめです。（TEXT：菱路子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
味つけは砂糖としょうゆだけ！15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
箸が止まらん！キャベツと鶏むね肉のがっつりメインおかず 2024年04月12日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
レンジで簡単！さつまいもおやつ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら