秋が旬の食材はたくさんありますが、季節の味覚の中でも今しか味わえない「柿とかぶ」を使ったサラダをご紹介。生ハムの塩気が柿とかぶに絶妙にマッチしたサラダ2品です。
1. 調味料を合わせる
2. 具材を食べやすい大きさに切る
3. 調味料と具材を合わせて、生ハムで柿とかぶを巻いて皿に並べる
いかがでしたか？ サラダに果物を加えると、レストランで出てきそうな、料理上級者のようなおしゃれな一皿になりますね。素敵な週末のひとときに、見た目にも華やかなサラダで、旬を味わってみませんか。（TEXT：安達可奈子）
