cookpad news
メインおかず

1/4玉を一気に使える!「白菜」を大量消費できるメインおかず

「白菜」をたっぷり食べられる!メインおかず4選

旬の冬を迎えて、お手頃価格で手に入ることも多い「白菜」。でも、一度に使いきれないときも少なくないのでは。そんな白菜を1/4玉使いきるメインおかずをご紹介します。

豚肉のごま味噌炒め

コンソメバター煮

ひき肉と春雨のうま煮

サバ缶の煮物

鍋だけじゃない、白菜のおいしい食べ方

この時期、白菜といえば鍋料理になりがちですが、今回は豚肉や魚などのたんぱく質と一緒に食べるメインおかずをご紹介しました。

白菜はクセのない野菜なので、洋風のコンソメバター煮のコクのある味わいや、しょうゆや味噌もよく合います。煮込むことでとろとろになって甘みが出るので、とけ出した栄養やうまみで一層おいしく味わうことができます。

お財布にもうれしいレシピは、イベント続きのこの時期に覚えておくと助かりますね。ぜひ試してみてください。(TEXT:安達可奈子)

おすすめ記事