cookpad news
健康レシピ

イベントシーズンもおまかせ！「大豆ミート」でヘルシー洋食メニュー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大豆ミートで作る彩り満点メニュー

クリスマスや忘年会など12月は人が集まる機会が増える時期。そんなパーティシーズンにおすすめの「大豆ミート」を使った彩り抜群の映えメニューをご紹介。

ジューシー美味！子どもも喜ぶハンバーグ

ベジ料理☆ソイミートハンバーグ
ベジ料理☆ソイミートハンバーグ by さかもと博士

ソイミート（乾燥した状態）、玉ねぎ（大きめ）、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩コショウ、〜デミグラスソース〜、☆ウスターソース、☆ケチャップ、☆バター、☆砂糖

見栄え満点のトマトクリームシチュー

冬に嬉しい❤蕪のトマトクリームシチュー
冬に嬉しい❤蕪のトマトクリームシチュー by コトリサン

大豆のお肉(ブロックタイプ)、バター(オリーブ油でも)、蕪、水、コンソメ(顆粒)、市販のクリームシチューのルウ、☆ほうれん草、☆カットトマト、☆牛乳、塩、胡椒、お好みでチーズ(とけるタイプ)

あっさりやさしい味わいのミートソース

大豆のお肉・ミンチタイプでミートソース
大豆のお肉・ミンチタイプでミートソース by さややちゃん

大豆のお肉・ミンチタイプ、玉葱(みじん切り)、人参(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、●水、●トマト缶(カットタイプ)、●ケチャップ、●ウスターソース、●（あれば、大豆のお肉・ブロックタイプの中のスープ）、●固形コンソメスープの素（おろし金などで粉状にします）、●塩コショウ、●乾燥バジル

肉なしでもおいしいスコップコロッケ

大豆ミートで♡揚げないスコップコロッケ
大豆ミートで♡揚げないスコップコロッケ by アンナｉｎドイツ

じゃがいも、大豆ミート(乾燥)、玉ねぎ、コーン缶、コーン缶の汁、オリーブオイル、塩、ハーブ、バター、お好み焼きソース、パン粉

パーティにぴったり！ミートパイ

大豆ミートのミートパイ
大豆ミートのミートパイ by ꙳tuusuns꙳

パイシート、玉ねぎ、大豆ミート、にんにくチューブ、ナツメグ、小麦粉、卵、◉ウスターソース、◉コンソメ、◉メープルシロップ、◉粗挽き胡椒

ヘルシーなパーティメニューに

洋食メニューが食卓に並ぶ機会が増えると、気になるのがカロリー。でも、大豆ミートなら安心です。どのレシピも肉なしとは思えないおいしさで、食物繊維たっぷりの大豆ミートを使っていて食べごたえ抜群。満腹感も得られて、カロリーが気になる方も罪悪感を減らすことができます。そして、なんといっても食卓映えする華やかさが。ハンバーグやシチューなどの定番パーティメニューも華やかさはそのままに、肉なしで作れるのが驚きです。洋食は楽しみたいけれどカロリーが気になるという方は、ぜひ「大豆ミート」を活用してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
混ぜてもかけてもおいしい！万能「作りおきそぼろ」のバリエーションレシピ 2023年10月29日 16:00
安い、おいしい、簡単！フライパン1つでできる「豚バラもやし蒸し」が最強すぎる 2023年10月29日 08:00
パイシートやロールパンで簡単に映える！「ハロウィン」アイデア3選 2023年10月28日 21:00
コンソメ風味が新しい！洋風メニューに合う「茶碗蒸し」 2023年11月03日 10:00
アレを入れて大満足！意外なおいしさの「洋風チーズチヂミ」 2023年11月12日 07:00
焼き、ゆで、揚げで楽しみ方いろいろ「カリフラワーだけ」の副菜レシピ 2023年11月28日 15:00
りんご丸ごと！インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
158cm・60kgから48kgへ！食事管理のみで1年に−12kgを叶えた産後ママの最強ダイエット法 2023年11月04日 15:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
ヘルシー&腹持ち◎節約にもなる「豆腐グラタン」が冬の主菜におすすめ 2023年12月10日 08:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
これ簡単すぎ！クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
次はどこを食べよう？切るだけで完成「りんごのジェンガ」で盛り上がろう 2023年12月18日 07:00
歓声必至の苺サンド！美しすぎる断面の秘訣を伝授 2023年12月25日 15:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
こんな組み合わせアリ⁉︎ウインナー丼の格上げレシピ 2023年12月20日 06:00
お正月準備にやってみて！簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
ほったらかしで完成！オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
見た目も味も大満足！パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
殿堂入り目前レシピも！洋風アレンジがおいしい「鮭おかず」 2023年12月14日 21:00
【400人が絶賛】ゆで卵を生ハムでくるっと巻いたらウマすぎた！ 2023年12月23日 17:00
【殿堂入り目前レシピも！】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
とろけるおいしさに驚き！チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！塗って焼くだけ「チーズケーキに憧れたトースト」 2024年01月19日 12:00
韓国の人気料理をパンに！カルディの「プルコギパン」実食レポ 2024年01月27日 16:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
余った分を使い切りたい…「シチューのルウ」が絶品料理に変身！ 2024年02月09日 19:00
【TVで話題】意外な具材でウマすぎる！フランスで人気爆発「パリ風おにぎり」3選 2024年02月12日 06:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
毎日プチ運動をしたら1年で何キロやせる？習慣化したい運動を紹介 2024年02月21日 20:00
こんな使い方も⁉「サバ缶」を使った意外な組み合わせレシピ 2024年03月08日 15:00
【800人が絶賛】「マヨコーンのハムカップ」がお弁当の彩りに大正解！ 2024年03月13日 06:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
家にあるアレで食べごたえアップ！「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
いつもよりちょっと豪華に！「ミニハンバーグ」アレンジレシピ 2024年03月30日 13:00
フライパンで簡単皮いらず！春キャベツでうまみジューシー「花焼売」 2024年03月30日 21:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
肉なしでヘルシーランチに◎カリカリ厚揚げサラダ 2024年04月12日 13:00
冷凍パイシートで量産OK！コロンと可愛いひとくち「おかずパイ」 2024年04月26日 06:00
食べ歩きが趣味の30代グルメ夫婦！栄養知識ゼロではじめたダイエットがきっかけで大きく変化した食習慣とは？ 2024年03月23日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
人気の魚を満喫「サーモン料理」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら