cookpad news
スイーツ

クリスマス気分が盛り上がる!キラキラ華やかリースタルト

【Instagramの気になるひと皿 Vol.46】Instagramには見ているだけでおいしそうな料理写真を投稿している方がたくさんいます。その中から編集部が特に気になったひと皿をピックアップ! 簡単な作り方やおすすめポイントを教えていただきました。

クリスマス気分高まる華やかリースケーキ

クリスマスまであとわずか!今年はどんなケーキを作ろうかまだ決まっていない人は、こちらのケーキはいかがですか?今回は、テンションあがるカラフルでかわいいスイーツや料理をたくさん投稿している「うめ」さんのInstagramから、クリスマスにぴったりのクリスマスケーキをご紹介。

うめ

「日々の料理の記録としてインスタグラムをはじめました。いろんな方の料理を参考にしたり、自分の料理を楽しんでみてもらえたら嬉しいと思い続けています。私自身糖尿病を持っているので、今後は糖尿病を持ちながら料理を楽しみたいという方に役立つような投稿も増やしていきたいと思っています」

パーティーの主役に華やかなケーキを!

今回編集部が注目したのは、クリスマスに作りたい「チーズタルト」です。クリスマスリースを模った見栄え抜群の美しすぎるケーキが、クリスマスパーティーを盛り上げてくれること間違いなし!

フィリングはチーズケーキで、デコレーションクリームにもクリームチーズが使われています。生クリームにクリームチーズ、レモン汁と砂糖を混ぜてほんのりレアチーズケーキ風に。うめさんはクックパッドユーザーでもあり、自身のキッチンume_ribbonに今回使用したチーズケーキのレシピも投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください。

さらに、デコレーションのコツやこだわりのポイントについても聞いてみました。
「デコレーションの松ぼっくり風はチョコフレークを溶かしたチョコで固めて作りました。クリスマスらしさを出したくて、最後にホワイトチョコを削って散らしました。タルト作りは生地をねかせたり、チーズケーキは焼いてから1日冷やす必要があったり、時間がかかるので、家事の合間に少しずつ作りました。2日前に生地を作っておき、1日前に焼いて、当日デコレーションする感じです。1日で一気に作らないのが負担にならないコツだと思います」(うめさん)

見ているだけで幸せな気持ちになれるケーキ。こんなかわいいケーキが食卓に並んだら、うれしいですよね。手作りのおいしいクリスマスケーキで素敵なクリスマスをお過ごしください!

うめさんのキッチン

関連する記事
甘ずっぱいおいしさ!手軽に作れる「パイナップルケーキ」 2023年06月10日 15:00
水切りヨーグルトでカロリーダウン!チーズなしで「濃厚チーズスイーツ」 2023年06月15日 13:00
梅雨のじめじめ吹っ飛ばす!初夏にぴったりの「紫陽花おにぎり」で食卓を華やかに! 2023年06月22日 20:00
混ぜて焼くだけ!作業5分でさっぱりなめらか「チーズケーキ」 2023年06月27日 14:00
これで安心!じめっとした日の弁当に「傷みにくいご飯」5選 2023年06月15日 11:00
「干さない梅干し!?」梅干し作りのハードルがグンと下がる『漬けっぱなしの梅漬け』に挑戦! 2023年06月12日 20:00
ベイクドとスフレを両方楽しめる!夢みたいなチーズケーキって? 2023年07月07日 11:00
一口サイズが嬉しい!「チーズケーキアイス」が濃厚美味 2023年07月11日 14:00
オーブンいらずで絶品。「焼かないケーキ」なら冷蔵庫で冷やすだけ 2023年06月22日 16:00
ドラマで大人気の店でも買える!アメリカ人が夢中になる、可愛すぎる"南国発のケーキ"って何? 2023年07月08日 17:00
6月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年07月08日 21:00
6月に最も読まれた「コラム」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年07月07日 21:00
ハニカム模様がかわいすぎる!冷やして完成「はちみつレモンケーキ」 2023年08月02日 15:00
お弁当の傷み防止に◎「梅おかず」 2023年08月08日 07:00
レンジ3分レシピも。焼かないから手軽&涼やか!絶品「ゼリーケーキ」 2023年08月09日 13:00
レシピの流行はどう生まれる!?上半期にTikTokでヒットしたトレンドレシピを深掘りしてみた 2023年06月30日 15:00
本格チーズケーキがレンジで!7月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年08月09日 22:00
シュワシュワぷるんの食感がたまらない!涼しげ「サイダーゼリー」 2023年08月25日 21:00
夏休みのおやつにぴったり!子どもが喜ぶ「すいかピザ」 2023年08月13日 21:00
レンチンするだけですぐ食べられる!便利な「おにぎり」の作りおき 2023年08月19日 19:00
まるでカスタード!混ぜるだけ「豆腐クリーム」がヘルシー美味と評判 2023年08月14日 16:00
糖尿病患者のリアルな食生活を発信する「25歳の糖尿病YouTuber」が目指す偏見のない世界【後編】 2023年07月23日 20:00
焼かずに簡単!2層の絶品「キャラメルレアチーズケーキ」 2023年09月01日 12:00
今が一番おいしい!「いちじくチーズケーキ」 2023年09月19日 07:00
材料3つを混ぜるだけ!簡単すぎヨーグルトケーキ 2023年09月30日 18:00
焼くまで10分!簡単おいしい濃厚「チーズケーキ」3選 2023年10月01日 13:00
こんな食べ方あるの!?「さつまいも」の新感覚おやつ 2023年09月27日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気!スライスチーズで作れる「スフレチーズケーキ」 2023年09月19日 15:00
食パン1枚で大満足◎ボリューム&栄養たっぷり「キャベツと玉子のタルタルトースト」 2023年09月21日 12:00
混ぜるだけ簡単!まったり濃厚なチョコチーズケーキ 2023年10月23日 12:00
レンジで作れるレシピも!なめらか濃厚「焼き芋チーズケーキ」 2023年10月06日 06:00
爆速!アレを使って「5秒」で生クリーム泡立て完成 2023年10月27日 18:00
簡単ケーキレシピが人気!9月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月11日 22:00
ホットケーキミックスとマシュマロで簡単!ひとくち「おばけケーキ」 2023年10月25日 21:00
糖尿病専門医が教える!血糖値をコントロールして「無理せず痩せる」食べ方の正解 2023年09月17日 20:00
生地はひとつ、層は3つ!不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
30分後に食べられる!ズボラ旨い「天板りんごケーキ」 2023年11月17日 07:00
ぷるんぷるんの…ケーキ!?プリンとスポンジの2層が美しいプリンケーキ 2023年11月22日 15:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
型不要!準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
シャキトロ食感がおいしい!りんご1個でできるお手軽スイーツ 2023年11月12日 21:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超!泡立て不要&焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
サクッ&ほろっな食感がクセになる!米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
映え力抜群!ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
まん丸かわいい◎「シュプリームアップルパイ」 2023年12月07日 07:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
脳がバグる不思議な感覚!SNSで話題の「2Dケーキ」って知ってる? 2023年11月29日 04:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
意外に簡単!?クリスマスの定番「シュトーレン」をお家で作ってみよう 2023年11月30日 21:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦!「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00