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年末年始の食生活をリセット!ダイエッターに人気「梅流し」って知ってる?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月太りにもおすすめ

お正月太りや胃腸の調子が気になる時におすすめな、梅流しレシピをご紹介します。とっても簡単にできて、ヘルシーでお腹にもやさしいレシピです。

顆粒だしで簡単に!

お味噌入りでほっこり

ヘルシーでお腹にもやさしい

梅流しは大根の煮汁に梅干しを入れたもの。シンプルで簡単に作れます。材料も大根と出汁、梅干しが中心。梅干しや出汁の風味を活かしているのでとってもヘルシーです。そのため、お正月太りが気になる今の時期におすすめのお料理なんです。

また大根をやわらかく煮込んでいて薄味なので、胃腸にやさしいのもポイントの1つ。味噌などの発酵食品を加えてもよいですね。水分が多いので、よく噛んで食べれば腹持ちもよくなります。

お正月でちょっと太ってしまった、食べすぎて胃腸の調子が気になる。そんな時にぜひ梅流しを作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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