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おかずも主食も！今日食べたいが見つかる「冬を楽しむレシピ」10選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬に食べたい料理が勢ぞろい！

みなさんはこの時期、どんな料理を作っていますか？　昨年末に開催された「レシピ投稿祭」には、冬にぴったりのレシピがたくさん届きました。今日はその中から、体が温まる料理や旬の食材が堪能できる料理を10品ご紹介。主菜、副菜はもちろん、 1品で満足できる主食のアイデアも見つかります！

体も心もほっこり温まる　

1.牛肉のうまみ広がる「キムチ湯豆腐」

牛肉入りキムチ湯豆腐
牛肉入りキムチ湯豆腐 by ともきーた・伊藤智子

牛肉(お好きな部位の薄切り肉で)、絹ごし豆腐、キムチ、にんにく、ごま油、A水、A鶏がらスープの素・麺つゆ(濃縮4倍)・すりごま、いりごま

2.ほくほくクリーミー「マッシュポテトの肉巻きコロッケ」

マッシュポテトの肉巻きコロッケ
マッシュポテトの肉巻きコロッケ by スージー＆ジル

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも(小)、☆バター、☆牛乳、☆塩胡椒、★薄力粉、★卵、★パン粉、キャベツ、プチトマト、パセリ(なくてもOK)

3.しょうがでポカポカ「つゆだく豚丼」

生姜いりつゆだく豚丼
生姜いりつゆだく豚丼 by chiguasa

豚こま肉、玉ねぎ、生姜、油、水、砂糖、白だし、みりん、酒、醤油、ネギ、七味や黒胡椒

4.いろいろな食材が楽しめる「具だくさんそば」

かんたん　具だくさん蕎麦
かんたん　具だくさん蕎麦 by yu-kunmama

鶏もも肉、玉ねぎ、白菜、しめじ、油揚げ、だしの素(顆粒)、水、めんつゆ(3倍濃縮)、チルド蕎麦

5.とろとろやさしい味わい「タラとかぶの葉のスープ」

たらとかぶの葉のとろとろスープ
たらとかぶの葉のとろとろスープ by クックOBSDVC☆

たら（今回切り落としを使用）、かぶの葉、生姜（千切り）、柚子の皮、水、醤油、みりん、白だし、水溶き片栗粉

旬の食材を堪能しよう！

1.長いもでふんわり「鶏肉の和風グラタン」

長いもと鶏肉のふんわり和風グラタン
長いもと鶏肉のふんわり和風グラタン by 料理でMYH

長いも、鶏もも肉、しめじ、長ねぎ、ピザ用チーズ、しょうゆ、サラダ油

2.柚子こしょうでピリッと「豚バラ大根」

いつもと違う！豚バラ大根
いつもと違う！豚バラ大根 by c0c0tora

大根、豚バラ、ポン酢、柚子胡椒、小葱、、

3.コチュジャンがアクセント「春菊と舞茸のごま和え」

春菊と舞茸のごま和えコチュジャン風味
春菊と舞茸のごま和えコチュジャン風味 by まろんかふぇ

春菊、舞茸、★すりごま(白)、★コチュジャン、★おろしにんにく(チューブ)、★ごま油、塩、こしょう

4.やみつきの食感！「ガリバタれんこんステーキ」

簡単！ガリバタれんこんステーキ
簡単！ガリバタれんこんステーキ by 呑んだくれなつ

れんこん、バター、★しょうゆ、★みりん、★オイスターソース、★ニンニクチューブ、酢

5.さっぱりと食べられる「大和いもの酢のもの」

大和芋のたたきの酢の物
大和芋のたたきの酢の物 by 花音❀

大和芋、酢、砂糖、醤油、白だし、塩、海苔､鰹節等、

冬を楽しむレシピがいろいろ！自分好みの1品を見つけてぜひ作ってみてくださいね。

みんなのアイデアレシピがたくさん！

今回ご紹介したレシピは、昨年末に開催していたレシピ募集企画「レシピ投稿祭」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「レシピ投稿祭」と検索してみてください。

素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）でおすすめしてくださいね！

「レシピ投稿祭」の検索結果はこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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