人気の定番副菜「ポテトサラダ」。マヨネーズと酢、砂糖を使ったレシピが一般的ですが、そこにちょっといつもと違う調味料をプラスするだけで、よりおいしいポテトサラダができちゃうんです!今回はさまざまな隠し味を使ったワンランク上のポテトサラダレシピをご紹介します。
バターや味噌、バルサミコ酢などを使うことで、マヨネーズだけとは違ったおいしさに!“隠し味”といえど中にはちょっと存在感のあるものもありますが、主張しすぎないほどよい味わい。あわせる具材もベーコンやピーマン、コーンなどを入れると食感や彩りが加わり、変化を出すことができます。定番の味もいいけど、いつものポテトサラダに少し変化を出したいというときにおすすめです。ぜひ挑戦してみてください!
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