バターやアーモンドプードルを使い、専用の型で焼くフィナンシェ。香ばしい風味としっとり食感でリッチな味わいを楽しめますね。今回は、専用の型がなくてもフィナンシェのおいしさを楽しめる「フィナンシェケーキ」をご紹介します。
パウンド型、ホール型、マフィン型で作るフィナンシェケーキをご紹介しました。フィナンシェ型がなくても作れます。プレーンタイプのフィナンシェケーキはもちろん、レモンティー風味などアレンジも自由自在。焼いているそばから香ばしいにおいがして、幸せな気分になれそうです。しっとりおいしいフィナンシェケーキでおうち時間を楽しんでください。（TEXT：若子みな美）
