突然ですが、「ギモーヴ」をご存じですか？しゅわしゅわとした口どけが人気のフランスのお菓子です。実はこれ、家でも作れるんです。さっそくレシピをチェックしてみてください。
キュートなルックスのギモーヴ。別名フランスのマシュマロとも呼ばれていますが、マシュマロではありません。フルーツピューレに砂糖、ゼラチンを加えて作ったもので、不思議な口どけにハマる人も続発しているスイーツです。
今回は、ジャム、フルーツソース、生のいちごを使った3つのレシピをご紹介しました。どれも意外に簡単なので、普段あまりお菓子作りをしない人でも上手に作れます。こんなステキなスイーツがあれば、いつものお茶の時間もステキなひとときにかわりそう。おもてなしやお土産にもピッタリですよ。（TEXT：森智子）
