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ご飯泥棒の黄金コンビ！春キャベツで作りたい「豚バラキャベツ」3選

クックパッドニュース編集部

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相性バツグンの組み合わせ「豚バラキャベツ」。キャベツの食感と豚バラ肉のうまみがたっぷり詰まったひと皿は、ご飯が止まりません〜！甘くてやわらかい春キャベツの時期に、何度も作りたくなる3品をご紹介します。

ごま油の香りもGood！「中華風炒め」

ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め
ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め by ちび坊ママ

豚バラ肉、キャベツ、生姜(すりおろし)、【合わせ調味料】、★酒・砂糖、★醤油、★水、★鶏がらスープの素、★ごま油、★塩・ブラックペッパー、★片栗粉、サラダ油(炒め用)

ボリューム満点「肉巻き照り焼き」

キャベツの豚バラ巻き
キャベツの豚バラ巻き by ひよこの母上

豚バラ肉、キャベツ、小麦粉、塩、黒胡椒、サラダ油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水

ポン酢でさっぱり「フライパン蒸し」

ワンパン　豚バラとキャベツの酒蒸し
ワンパン　豚バラとキャベツの酒蒸し by なおちん

キャベツ、長ネギ、豚バラ薄切り、日本酒、カイワレ大根、ポン酢

炒めるだけじゃない！春キャベツを堪能するバリエ

「豚バラキャベツ」というと、炒め物のイメージが強いですが、実は肉巻きにして焼いたり、フライパンで蒸したりと、その調理法は様々。照り焼きでこってり、ポン酢でさっぱりなど、その日の気分で味わいを変えられるもの嬉しいですね。これから春を迎える春キャベツを、ぜひ豚バラと一緒に味わってみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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