相性バツグンの組み合わせ「豚バラキャベツ」。キャベツの食感と豚バラ肉のうまみがたっぷり詰まったひと皿は、ご飯が止まりません〜!甘くてやわらかい春キャベツの時期に、何度も作りたくなる3品をご紹介します。
「豚バラキャベツ」というと、炒め物のイメージが強いですが、実は肉巻きにして焼いたり、フライパンで蒸したりと、その調理法は様々。照り焼きでこってり、ポン酢でさっぱりなど、その日の気分で味わいを変えられるもの嬉しいですね。これから春を迎える春キャベツを、ぜひ豚バラと一緒に味わってみてはいかがでしょうか。