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スイーツからおかずまで!食感が楽しい「米粉活用」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

近年、小麦の価格高騰や健康志向の高まりで注目が集まっている「米粉」。現在クックパッドでは、そんな「米粉」を使った料理のつくれぽとレシピを大募集!あなたの投稿をお待ちしています。

幅広い料理に使えて、さまざまな食感が楽しめる「米粉」

小麦粉の代わりに使う人が増えてきている「米粉」。"もちもち"や"サクサク"など、使い方によってさまざまな食感に仕上がり、活用の幅も広がっています!そこで今日は、米粉ならではの食感が楽しめるスイーツとおかずを3つご紹介。

外はカリッ、中はもちっ「バナナスコーン」

もちもち生地がたまらない「チヂミ」

サクサク衣とアスパラのホクホクが◎「天ぷら」

これからますます需要が高まりそうな「米粉」。あなたのお気に入りの「米粉活用」料理を、ぜひ教えてくださいね!

「米粉活用」のつくれぽ・レシピを大募集!

現在クックパッドでは「米粉活用」のつくれぽ・レシピを募集しています。参加方法など詳しくは下記バナーからご確認ください。

クックパッドでは、いつもの定番料理からちょっとした食材・味付けの工夫まで、料理のアイデアを幅広く歓迎しています。あなたのつくれぽやレシピを心よりお待ちしています!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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