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お弁当レシピ

すき間に困ったら！「卵1個」で即作れるお弁当おかず

卵ひとつで存在感あるおかず

この春からお弁当生活がスタートした方、必見！ お弁当箱のすき間が一瞬で埋まる、卵ひとつで作れるレシピをご紹介します。

卵1個で厚さしっかり

卵1個で♪厚みのあるだし巻き♪お弁当に♪
卵1個で♪厚みのあるだし巻き♪お弁当に♪ by こたろろ98

卵、水、だしの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉

キュートなお花が4つも

卵1個で４つ♡ お弁当に 薄焼き卵のお花
卵1個で４つ♡ お弁当に 薄焼き卵のお花 by ★ちーた

卵、水溶き片栗粉、砂糖、白だし

渦巻き模様がかわいい

■卵1個でお弁当■チーズ海苔巻き卵焼き■
■卵1個でお弁当■チーズ海苔巻き卵焼き■ by ももぴー

卵、スライスチーズ、海苔、マヨネーズ、塩

しょっぱい卵焼き派におすすめ

卵１個で＊ベーコンの卵焼き＊お弁当に
卵１個で＊ベーコンの卵焼き＊お弁当に by type3

卵、ベーコン、A.牛乳、A.粉末ダシ、A.塩こしょう

見た目がかわいい映えおかずも

たったひとつの卵でスピーディに作れる、すき間埋めおかずを集めました。お弁当箱の小さなすき間も、こうしたおかずで埋めると華やかになり、満足感がアップしますね。

薄焼き卵がお花に変身したり、クルクル渦巻き模様ができたりと、仕上がりがかわいいレシピも。お弁当箱がスカスカで困ったときには、ぜひこれらのおかずで埋めてみてください。（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
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