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スイーツ

冷蔵庫で冷やすだけ!「焼かないケーキ」ならスイーツ初心者でも作れる

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

焼かなくても華やかでおいしいケーキが作れる

冷蔵庫で冷やすだけで作れるケーキのレシピをご紹介します。オーブンの調整や難しい作業が不要なので、スイーツ作りに慣れていない方でも楽しみながら作ることができます。

レモンの爽やかさと食感が美味

チョコの濃厚な色合いが美しい

口溶けが良くなめらかな味わい

材料を混ぜて冷やすだけの簡単ケーキレシピ

イベントごとやお祝いをしたい時にお家でケーキを簡単に作れたら嬉しいですよね。スイーツ初心者でもそんな願いを叶えられるのが、「焼かないケーキ」です。レモンの爽やかさとクッキーの食感がおいしいケーキ、チョコレートとクリームチーズが濃厚なケーキ、バニラアイスを使用することで凍らせても楽しめるケーキなど、どれもつくってみたくなるものばかり。 また、フルーツを乗せるだけで華やかに演出することもできますよ。その他にも、容器を変えてみたりして自分なりのアレンジも楽しんでみてくださいね。(TEXT:道川佳苗)

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬(ビションフリーゼ)と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram:@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載:2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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