【GWにおすすめ】ほろほろ柔らか〜！アメリカの定番料理「プルドポーク」

「プルドポーク」をご存じですか？豚肉を使ったアメリカの定番料理で、ここ最近日本でも人気が高まっているメニューです。すでに知っている人はもちろん、初めて聞いたという方も、さっそく作り方をチェックしてみてください。

「プルドポーク」は、豚ロース肉をバーベキューソースで煮込んでほぐした料理。「牛肉のしぐれ煮」のような見た目で、ほろほろで超やわらか。BBQで作れば、盛り上がること間違いなし。白いご飯はもちろん、パン、パスタ、サラダのトッピングなど、何にでも合うので、みんながそれぞれ好きな食べ方ができるところも、おすすめポイントです。時間のあるときのごちそうにしてもいいですね。

人が集まることが増えるゴールデンウィーク、さっそく作ってみてください。「これ何？」「おいしいから作り方教えて」なんて感じで、話題も呼べそうです。（TEXT：森智子）

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