レモンが味の決め手「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」の簡単献立

春キャベツと鶏むね肉で作る簡単おかず「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」をメインにした献立をご紹介します。オイスターソースにレモン汁をきかせた爽やかな炒め物に春を感じられるはず！

作り方はとっても簡単！春キャベツと鶏むね肉をフライパンで炒め、レモン汁、おろしにんにく、オイスターソースで味付けすればできあがり。オイスターソースだけでなく、レモン汁を入れることでさわやかな風味がプラスされて春らしい味わいに。つくれぽも300件以上届いていて、みんなが太鼓判を押しているおかずです。

ほろ苦さが特徴の菜の花はハムやマヨネーズと合わせてサラダにするのはいかがでしょうか？マヨネーズと和えることで、マイルドになりお子さんにも食べやすくなりますよ。ほっこりできるコンソメスープはきのこをたっぷり入れて食感に変化を。

レモンのさわやかな風味をきかせたメインおかずとおすすめ副菜2品をご紹介しました。春キャベツ、菜の花などは今の時期にたっぷり食べたい野菜ですね！ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。 （TEXT：若子みな美）