cookpad news
メインおかず

レモンが味の決め手「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」の簡単献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春キャベツと鶏むね肉で作る簡単おかず「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」をメインにした献立をご紹介します。オイスターソースにレモン汁をきかせた爽やかな炒め物に春を感じられるはず！

春キャベツ鶏のレモンオイスター炒め

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め
鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め by まんまるまうちゃん

鶏むね肉、春キャベツ、☆オイスターソース、☆レモン汁(ポッカレモン)、☆にんにく(チューブ)、◎酒、◎醤油、片栗粉、ブラックペッパー、油

菜の花とハムのマヨサラダ

菜の花とハムの ✿粒マスタードマヨ和え✿
菜の花とハムの ✿粒マスタードマヨ和え✿ by komomoもも

菜の花、ハム、◆粒マスタード、◆マヨネーズ、◆醤油、◆コショー

ほっこり。きのこのコンソメスープ

きのこだけ！のコンソメスープ
きのこだけ！のコンソメスープ by ｂｅｒｒｙ＋

しめじ、エリンギ、舞茸、水、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩胡椒

レモン×オイスターソースが美味！

作り方はとっても簡単！春キャベツと鶏むね肉をフライパンで炒め、レモン汁、おろしにんにく、オイスターソースで味付けすればできあがり。オイスターソースだけでなく、レモン汁を入れることでさわやかな風味がプラスされて春らしい味わいに。つくれぽも300件以上届いていて、みんなが太鼓判を押しているおかずです。

菜の花やきのこで副菜を

ほろ苦さが特徴の菜の花はハムやマヨネーズと合わせてサラダにするのはいかがでしょうか？マヨネーズと和えることで、マイルドになりお子さんにも食べやすくなりますよ。ほっこりできるコンソメスープはきのこをたっぷり入れて食感に変化を。

レモンのさわやかな風味をきかせたメインおかずとおすすめ副菜2品をご紹介しました。春キャベツ、菜の花などは今の時期にたっぷり食べたい野菜ですね！ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。 （TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
慢性的な疲労だけじゃない「夜勤仕事」をする人の体内で起きている変化 2023年10月28日 20:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
ごちそうに変身！鶏むね肉をタン塩風に食べよう 2023年11月28日 08:00
春菊はグツグツゆでないのが正解！5分副菜で栄養も時短もいいとこ取り◎ 2023年12月01日 07:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
濃厚なのにさっぱりおいしい！見た目も豪華な「レモンクリームパスタ」 2023年12月09日 21:00
寒くて外に出たくない日のランチはこれ！あったか「スープパスタ」5選 2023年12月24日 21:00
まさかのアレで!?安いお茶がおいしくなる衝撃ワザ 2024年02月04日 18:00
独特の香りを封印！◯◯で「納豆」の匂いが消えた 2024年01月02日 18:00
倍以上の果汁が！「レモン」のスゴい搾り方 2024年01月20日 17:00
神レシピ発見！食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
がん専門医に聞いた！がんリスクを減らす「抗がん食材」ベスト3 2023年12月21日 20:00
簡単で激ウマ！ささみ＆ブロッコリーの濃厚オイマヨ炒め 2024年02月18日 10:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
黄色い卵が鮮やか＆かわいい！「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
材料2品で完成！お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
【500人が大絶賛】5分でできる簡単すぎ「菜の花」副菜 2024年03月13日 15:00
これスゴイ！舞茸のカリカリ唐揚げが揚げずにできた 2024年03月13日 17:00
旬の春キャベツがおいしい！パパッと作れるパスタ4選 2024年03月14日 11:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
【裏ワザ】春キャベツの保存はこれが正解！長持ちする使い方 2024年03月19日 13:00
これなら子どもも食べられる！春を感じる「菜の花」スピード副菜 2024年03月19日 16:00
胃炎や肌荒れに◎忙しい年度末をビタミンたっぷり「春キャベツのスープ」で乗り切ろう！ 2024年03月18日 20:00
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
200人以上が絶賛！「春キャベツ」は焼いて食べるのが大正解 2024年03月20日 15:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
きゅんと甘〜い！ホットケーキミックスで「レモンケーキ」 2024年03月26日 14:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに？噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
ご飯がもりもりすすむ！まるでエビマヨな「ささみのマヨソース」 2024年03月12日 21:00
居酒屋風でご飯もおかずもすすむ！春キャベツとツナのやみつきサラダ 2024年03月14日 21:00
フライパンで簡単皮いらず！春キャベツでうまみジューシー「花焼売」 2024年03月30日 21:00
甘くてやわらかい旬の味！「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
花粉症がつらいときはこれ飲んで！のどのイガイガにやさしいドリンク 2024年04月12日 07:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
殿堂入り目前！時間がない日におすすめの「ズボラ納豆パスタ」 2024年04月18日 11:00
材料次第でアレンジいろいろ◎「鶏もも肉のトマト煮」レシピ3選 2024年04月21日 08:00
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ 2024年04月23日 17:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
なぞるだけの簡単2次元ケーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら