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メインおかず

レモンが味の決め手「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」の簡単献立

春キャベツと鶏むね肉で作る簡単おかず「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」をメインにした献立をご紹介します。オイスターソースにレモン汁をきかせた爽やかな炒め物に春を感じられるはず！

春キャベツ鶏のレモンオイスター炒め

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め
鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め by まんまるまうちゃん

鶏むね肉、春キャベツ、☆オイスターソース、☆レモン汁(ポッカレモン)、☆にんにく(チューブ)、◎酒、◎醤油、片栗粉、ブラックペッパー、油

菜の花とハムのマヨサラダ

菜の花とハムの ✿粒マスタードマヨ和え✿
菜の花とハムの ✿粒マスタードマヨ和え✿ by komomoもも

菜の花、ハム、◆粒マスタード、◆マヨネーズ、◆醤油、◆コショー

ほっこり。きのこのコンソメスープ

きのこだけ！のコンソメスープ
きのこだけ！のコンソメスープ by ｂｅｒｒｙ＋

しめじ、エリンギ、舞茸、水、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩胡椒

レモン×オイスターソースが美味！

作り方はとっても簡単！春キャベツと鶏むね肉をフライパンで炒め、レモン汁、おろしにんにく、オイスターソースで味付けすればできあがり。オイスターソースだけでなく、レモン汁を入れることでさわやかな風味がプラスされて春らしい味わいに。つくれぽも300件以上届いていて、みんなが太鼓判を押しているおかずです。

菜の花やきのこで副菜を

ほろ苦さが特徴の菜の花はハムやマヨネーズと合わせてサラダにするのはいかがでしょうか？マヨネーズと和えることで、マイルドになりお子さんにも食べやすくなりますよ。ほっこりできるコンソメスープはきのこをたっぷり入れて食感に変化を。

レモンのさわやかな風味をきかせたメインおかずとおすすめ副菜2品をご紹介しました。春キャベツ、菜の花などは今の時期にたっぷり食べたい野菜ですね！ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。 （TEXT：若子みな美）

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