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切り身魚が豪華に変身！フライパンで作るアクアパッツァの簡単献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

切り身魚で作るおかずのバリエーションとして「アクアパッツァ」はいかがでしょうか？今日は切り身魚で作るアクアパッツァとおすすめ副菜の献立をご紹介します。

彩り◎フライパンで作るアクアパッツァ

フライパンで超簡単タラのアクアパッツァ☆
フライパンで超簡単タラのアクアパッツァ☆ by ななやんキッチン

タラ切り身（お好きな白身魚）、あさり、ミニトマト、ブラックオリーブ（なくてもok）、にんにく(みじん切り)、■調味料、オリーブオイル、白ワイン(料理酒でも)、水、塩コショウ（ブラックペッパー）、乾燥パセリ、、（きのこ類も合いますよ！あさりがなかったら、是非舞茸などで）、野菜はお好きな野菜でチャレンジしてみて下さい(●´ω｀●)

みんな大好き！シーザーサラダ

☆簡単☆シーザーサラダ
☆簡単☆シーザーサラダ by PATTIE◎

サニーレタス、ベーコン、◎マヨネーズ、◎粉チーズ、◎牛乳、◎酢、◎にんにくチューブ、粗挽き黒こしょう、温泉卵

キャベツのポタージュ

キャベツとお豆腐のとろ〜り簡単ポタージュ
キャベツとお豆腐のとろ〜り簡単ポタージュ by べびたんちびたん

キャベツ、玉葱、絹ごし豆腐、　、水、☆牛乳、☆コンソメ、☆味噌（出来れば白）、塩、胡椒

切り身魚が豪華に変身！

そのまま焼きがちな切り身魚ですが、野菜などと一緒にアクアパッツァにすることで、豪華なおかずに大変身！フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて炒め、切り身魚を入れて、あさり、トマトなどを入れて蒸し焼きにすればできあがり。難しい工程は一切ありません。フライパンで手軽に作れるので覚えておくと便利ですよ。野菜の種類はお好みでアレンジもできるので、季節の野菜を入れて楽しむのがおすすめ。

シーザーサラダとポタージュを添えて

シーザーサラダはドレッシングを手作りしています。牛乳やおろしにんにく、酢などを混ぜれば簡単にシーザードレッシングに。旬のキャベツはポタージュにして召し上がれ。豆腐を入れることで、たんぱく質も補給できますよ。

切り身魚で作るアクアパッツァ献立をご紹介しました。レシピではタラを使用していましたが、旬の魚や野菜を合わせてアレンジも可能です。ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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