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副菜レシピ

栄養も満足度もアップ◎タンパク質摂取できるサラダ

サラダでタンパク質も一緒に摂れたら、栄養バランスが良くなり、満足感もアップ。今日は、タンパク質が摂取できるサラダのいろいろな組み合わせの中から3つのレシピをご紹介します。

中華だれが食欲をそそる

キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ
キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ by moj

鶏胸肉、キャベツ、人参、★しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油、★酢、★一味唐辛子・ゴマ

粒マスタードマヨでデリ風に

☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ブロッコリー、海老、卵、●マヨネーズ、●粒マスタード、●はちみつ、●牛乳、●こしょう（お好みで）

玉ねぎドレッシングで味わう

豚しゃぶと豆腐のサラダ⁂手作りおろしダレ
豚しゃぶと豆腐のサラダ⁂手作りおろしダレ by まめちゃん家のごはん

豚（薄切り）、豆腐、レタス、トマト、キュウリ、黄パプリカ、《おろしダレ》、玉ねぎ、生姜、醤油、酢、すりゴマ、ごま油、塩

満足サラダで我慢せずに健康管理を

野菜というとヘルシーだけどすぐお腹が空くイメージがありますが、エビや豚しゃぶ、鶏むね肉などのタンパク質と合わせることで、見た目もお腹も大満足のサラダが出来上がります。ぜひご自宅で作ってみてくださいね。

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