隠し味にアレを使って！「大人のコールスロー」

みずみずしくて食べやすく、シャキシャキした食感がやみつきになるコールスロー。今回は隠し味を加えて大人の味に仕上げられるレシピを5つご紹介します。

少ない材料で作れるものから、具だくさんでボリュームのあるレシピまで幅広くご紹介しました。コールスローの一番のよさはアレンジのしやすさです。使用する食材や調味料次第で味、見た目、食感が大きく変わります。食感を楽しむために塩こんぶ・木耳といった海藻類やメンマを入れてもよいでしょう。また、キャベツの代わりに白菜を使ってもおいしく調理できます。

コールスローは作りおきができるので余りがちなキャベツや白菜をまとめて使えるのも嬉しいですね。余った分はお弁当のおかずにもできます。

さまざまなレシピにトライし、コールスローをぜひお楽しみください。