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トマト缶で◎火を使わない「トマじゃが」斬新レシピ

クックパッドニュース編集部

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忙しいときに便利！レンジで完成するレシピ

バタバタ忙しくて時間がない、疲れてキッチンに長時間立ちたくない…そんなときに役立つのが電子レンジで完成する料理です。今回、トマト缶を活用した斬新なレシピをフィーチャー。さっそく挑戦してみてください。

電子レンジで簡単★トマト肉じゃが
電子レンジで簡単★トマト肉じゃが by 140㎝わんたるママ

豚小間、じゃが芋、玉葱、冷凍枝豆（正味）、★トマト缶、★砂糖、★コンソメ顆粒、★塩

レンジ加熱後に味をなじませるのがコツ

1. じゃがいもはひと口大、玉ねぎはくし形にカットします。

2.耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、コンソメ顆粒や塩などの調味料をIN。ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分加熱します。

3. 豚肉を加え、再びふんわりとラップをかけて3分加熱します。1～2分蒸らして全体を混ぜ合わせ、枝豆をプラス。さらに3分加熱し、2～3分おいて味をなじませます。これで出来上がり！

材料を切って調味料と合わせたらレンジにお任せなので、暑くて火を使いたくなくなるこれからの季節にもぴったりですね。トマト缶を使うイタリアンテイストの味わいと、ザ・和食の肉じゃががこんなに合うなんて感動モノ。白いご飯はもちろん、パンやパスタにもよさそうです。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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