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カフェ風レシピ

薄力粉だけ＆発酵なし！思い立ったらすぐできる、グリルで作れる簡単ピザ

発酵不要！食べたいとき即作れるお手軽ピザ

ホームパーティやチートデーにピッタリなピザ。自分で作ってみたいけれど、難しそうと思ってる方にチェックして欲しいのが、今回のレシピです。強力粉やイーストを使わず、薄力粉だけでOK。発酵不要だから、食べたいときすぐにできて重宝します。

薄力粉のみー発酵なし！グリルで焼くピザ
薄力粉のみー発酵なし！グリルで焼くピザ by cafe-cafe

ピザ生地、☆薄力粉、☆塩、☆オリーブオイルかサラダ油、☆水、ピザソース、○ケチャップ、○マヨネーズ、○醤油、○スィートチリソース、トッピング、◎玉ねぎ・ピザチーズ、◎ピーマン・トマト・コーン・ツナ・ベーコン

オーブンがなくても大丈夫！

1. まずはボールに薄力粉、塩、オリーブオイルもしくはサラダオイルをイン。少しづつ水を入れながら、手でこねましょう。

２. こねたらラップに包み、常温で少し置いておきます。

3. 調理台にラップを敷き、生地にもう1枚ラップをかぶせたら、麺棒で丸く伸ばしましょう。それをピザ用の皿にのせるかそのままで魚焼きグリルへ。

4.両面焼けたら、ピザソースを塗り、玉ねぎなどの具をトッピング。仕上げにチーズをのせたら、再びグリルで3分焼きます。これで完成！

オーブンを持っていない人でも、魚焼きグリルで簡単に作れるのは嬉しい限り。トローリとろけたチーズとクリスピー風生地のコラボがたまりません。焼きたてアツアツのピザを、さっそく召し上がれ。急な来客のおもてなしにもオススメです。（TEXT：森智子）

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