レモンや梅でさっぱりと！「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる夏のチキンおかず

一年を通してお手頃価格でお腹いっぱい食べられる鶏むね肉。今回は暑い夏に食べたいさっぱりチキンレシピを3つご紹介します。ほどよい酸味がお箸を進めてくれます。

暑くて食欲がわかない時こそさっぱりした味つけのおかずが欲しくなりますよね。今回はレモン、ぽん酢、梅干しを使ったレシピをご紹介しました。これらの材料にはクエン酸が含まれており、疲労回復・食欲増進・免疫力アップといった健康効果があります。また、鶏むね肉に多く含まれるビタミンB群はクエン酸との相性がよく、一緒に摂ることでより効率的にエネルギーを生み出します。

鶏むね肉のパサつきが気になる方は、塩麹やお酒に漬け込んでから加熱してください。

コスパが良く、ヘルシーで、お腹いっぱい食べられる鶏むね肉レシピで心も体も元気にしてくださいね。