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サクサク食感にみんなハマる「ライスペーパーのりチップス」

のりとライスペーパーで簡単に作れるお菓子

余った焼きのりの使い道に困ったことはありませんか。そんな時には、今回ご紹介する韓国のお菓子「キムブガク」がおすすめです。このお菓子はのりにお米の衣をつけ、たった数秒揚げるだけで作れます。少ない材料で調理でき、手間がかからないのも嬉しいポイントです。

海苔とライスペーパーで簡単♪キムブカク
海苔とライスペーパーで簡単♪キムブカク by クックPK8UQE☆

【キムブカク】、ライスペーパー、焼き板海苔、油(揚げる用)、塩orお好みの味のシーズニングパウダー

乾燥のりとライスペーパーをサクッと揚げる

1. ライスペーパーを水に晒し、のりとライスペーパーを貼り付けます。完全に乾燥するまで一晩ほど置いたあと、キッチンバサミでお好みの大きさにカットします。

2. フライパンに油を引きます。油が熱したら、ライスペーパーの面を下に向けて全体が膨らむまで1枚ずつ揚げます。

3. ライスペーパーが全部揚がった後に塩やマヨネーズ、シーズニングパウダーなどお好みの調味料で味つけします。これで完成です。

キムブガクは子どもから大人まで誰でも楽しめるスナックです。3時のおやつやお酒のつまみにもぴったり。やみつき必至のレシピに一度挑戦してみてはいかがでしょうか？

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