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ランチ

時短&ラクラク!意外に面倒な「冷やし中華の具」をすぐ準備するワザ4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

「冷やし中華は面倒くさい」を解決!

作るのが意外に面倒な「冷やし中華」をラクに準備するコツをピックアップ。ちょっとしたコツで、驚くほど準備が簡単に、ストレスなくできるようになりますよ。

フライパンいらず!レンジで錦糸卵

ハムがくっつかずラクラク

緑鮮やかなきゅうり切りのコツ

カニカマがすぐにほぐれてスッキリ

他の料理にも活かせるワザがたくさん

冷やし中華に欠かせない錦糸卵やハム、きゅうりといった具材ごとに、少しでもラクに準備できるワザを集めました。冷やし中華以外にも活用できる料理がたくさんありますので、覚えておくと便利ですよ。

暑い暑いキッチンで地道に具材の準備を進めて、食べる頃には汗だく…そんな冷やし中華あるあるから、今年は解放されましょう! (TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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