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調味料ちょい足しで！いつもの「スクランブルエッグ」を格上げする方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝食の定番「スクランブルエッグ」

洋風朝食の定番といえば、「スクランブルエッグ」が思い浮かびませんか？トロッとした卵がとってもおいしいですが、毎日食べると飽きてしまうことも。そんなときに使える調味料ちょい足しでいつものスクランブルエッグを格上できるレシピを紹介します。

白だしとチーズで高級感

絶品とろ〜りスクランブルエッグ朝の卵料理
絶品とろ〜りスクランブルエッグ朝の卵料理 by ありみりん♡

卵、☆牛乳、☆白だし、☆砂糖(小1でさっぱりめに♪)、☆マヨネーズ、☆ピザ用チーズ、✿甘いのが苦手な方はお砂糖を減らしてみて下さい！小さじ1でもさっぱり美味しいです✨、バター(無塩を使用)有塩の場合は白だしを半量にして下さい、、パセリ(ドライでも生でも)

マヨネーズを追加でふわふわの仕上がり

ふわふわ♫基本のスクランブルエッグ
ふわふわ♫基本のスクランブルエッグ by マルコメくんのレシピ

★卵、★しお・こしょう、★砂糖、★マヨネーズ、★牛乳、バター、サラダ油

小麦粉を入れるとクリーミーさがアップ

朝食に♡　秘密のスクランブルエッグ♪
朝食に♡　秘密のスクランブルエッグ♪ by スタイリッシュママ

卵、牛乳、小麦粉(薄力粉)、塩（または砂糖）、油（バター、オリーブオイル、サラダ油など）

スパイシーな香りで気分も上がる

おうちにある調味料でできるからお手軽

今回紹介したレシピで使うのは、白だしやマヨネーズ、カレー粉など、おうちにストックしてあることの多い調味料です。特別な準備が必要なく、いつものルーティンの中に紛れ込ませることができるのが嬉しいですよね。ワンランク上のスクランブルエッグを堪能してみるのはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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