cookpad news
カフェ風レシピ

休日ランチにおすすめ！「ひき肉」でワンプレートごはん

時間をかけず簡単に作りたいランチにぴったり

ランチやひとりの食事はさっと作って、すぐに食べたいですよね。そんなときに便利なワンプレートごはん。特に夏は、コンロを使う時間を短縮できるメニューがうれしいもの。そこで、火の通りが早いひき肉を使ったレシピをチョイスしました。

食欲そそるタコライス

☆タコライス☆
☆タコライス☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、サラダ油(炒め用)、●ケチャップ、●ソース、●醤油、●酒、●砂糖、●カレー粉、●塩胡椒、レタス、チーズ、サルサソース、ご飯

韓国風ピリ辛がたまらない

ひき肉と野菜の韓国風ライスボウル
ひき肉と野菜の韓国風ライスボウル by sachi825

豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、胡麻油、◎醤油・酒、◎砂糖、◎コチュジャン・にんにく（すりおろし）、◎赤唐辛子（小口切り）、温かいごはん、トッピング用（お好みで）、『SNSで話題！麻薬たまご』（レシピID : 7117613）、糸唐辛子・白いりごま、生野菜（スイートバター）

ほっとする和風の卵とじ

cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼 by meg526

ごはん、挽肉(合挽がおすすめ)、玉ねぎ、卵、サラダ油、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油

リッチで満足！ガーリックしょうゆ味

＊ひき肉deステーキ風そぼろごはん＊
＊ひき肉deステーキ風そぼろごはん＊ by 今井ななこ

牛ひき肉(合挽き牛7:豚3でも◎)、玉ねぎスライス、ニンニクスライス、サラダ油、塩胡椒、、バター、【合わせ調味料】、みりん、お醤油、お酒、お砂糖

野菜たっぷり◎ベトナム風まぜご飯

ベトナム風たっぷり野菜と鶏挽肉の混ぜご飯
ベトナム風たっぷり野菜と鶏挽肉の混ぜご飯 by kigiri

鶏挽肉、赤唐辛子みじん切り、ヌクマム（またはナンプラー）、砂糖、レモン果汁、水菜、レタス、カイワレ、青ねぎ、香菜（お好みで）、ピーナッツ・レーズン、ご飯

簡単＆おいしい＆おしゃれで満足感あるひと皿

手頃な価格で手に入り、調理が簡単なひき肉を使った、一皿で満足できるレシピをご紹介しました。どれも食欲をそそるしっかり味なので、ガッツリ食べたい人も納得できるはず。丼物ではなく、お皿に盛りつけることでおしゃれに見えて、ワクワク感もアップ。栄養バランスを考えて野菜でかさ増しアレンジするのもいいですね。休日ランチや平日の晩ごはんに、ぜひいろいろな味を試してみてください。（TEXT：櫻井実由莉）

関連する記事
大量生産だけじゃない！ヘルシー「えのきナゲット」が旨すぎ 2023年06月15日 10:00
700人絶賛レシピも！ツナ缶で簡単「冷製パスタ」5選 2023年06月18日 06:00
パパッとたんぱく質チャージ！栄養満点「サバ缶そうめん」 2023年06月17日 13:00
殿堂入り目前！トマト缶で作る「絶品キーマカレー」 2023年06月25日 06:00
食欲のない日にも◎サラッと食べられて満足感バッチリの「スープご飯」 2023年06月21日 08:00
コストコでも人気の「ハイローラー」がホットケーキミックスで作れた！ 2023年07月02日 06:00
スパイシーで食欲そそる！お弁当にも便利な「カレーおにぎり」 2023年07月05日 06:00
夏の料理は1品完結！肉も野菜も摂れる「そうめん」で乗り切ろう 2023年07月23日 10:00
寝坊した日にも◎レンジで「マグカップスープ」を作る！ 2023年07月27日 06:00
580人絶賛！暑くてバテちゃう日は「納豆そうめん」が最強 2023年07月30日 06:00
2700人絶賛レシピも！「夏野菜」をモリモリ食べられる副菜5選 2023年07月11日 21:00
クセになる！「豚とナスのピリ味噌丼」の甘辛なおいしさ 2023年06月16日 12:00
蒸し暑い日にピッタリ！きゅうりのさっぱり肉おかず 2023年06月23日 12:00
食欲アップ！バテ気味の日は「ねり梅」で速攻おつまみ 2023年08月16日 17:00
おにぎりにも便利！〇〇であっという間に「鮭」の骨が取れる裏ワザ 2023年08月20日 06:00
夏休み最後の週末ランチに！野菜も食べられる「タコライス」 2023年08月23日 06:00
シャキうま！ごはんが進む「レタス×肉」のメインおかず 2023年08月26日 07:00
夏休みもラストスパート！「一皿でお腹いっぱい」ランチ3選 2023年08月28日 10:00
まねしたくなる！懐かしの「カニパン」ちょこっとアレンジがかわいすぎる 2023年09月03日 06:00
フライパンで一気に完成！「4人前お好み焼き」でお腹いっぱい 2023年09月04日 10:00
作りおきも◎パンにもごはんにも合うからアレンジ無限の「チリコンカン」 2023年09月09日 13:00
遅く起きた朝も安心！包丁いらずの「炊飯器バターライス」 2023年09月11日 06:00
家にあるものでササッと完成！豚こま×じゃがいもおかず 2023年09月11日 08:00
材料3つ！泡立て不要！「スフレパンケーキ」の作り方 2023年09月16日 10:00
とろ〜り旨い！なすのチーズ焼き 2023年09月18日 17:00
節約食材でかさ増し！ふんわり「豆腐卵」おかず 2023年09月21日 08:00
ダイエットの強い味方！食物繊維＆ビタミンが摂れる「椎茸の丸ごと焼き」 2023年09月29日 07:00
コクうま〜！みそ汁に◯◯で格上げ 2023年10月01日 06:00
忙しい日の救世主！食べごたえバツグンの「丼」5選 2023年09月03日 21:00
ヘルシーなのに食べごたえもバッチリ！「豆腐でかさまし」 節約レシピ4選 2023年08月26日 18:00
煮物に飽きたら揚げてみて！サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
混ぜてもかけてもおいしい！万能「作りおきそぼろ」のバリエーションレシピ 2023年10月29日 16:00
絶妙タレで肉なしでも満足！平日ランチに「なす丼」はいかが 2023年10月05日 11:00
大満足ボリューム！ご飯がすすむ「鶏むね1枚」で家族分おかず 2023年10月07日 08:00
作りおきできる！冷凍もOKの「朝トースト」レシピ 2023年10月08日 06:00
絶対おいしい！朝の定番「チーズトースト」の簡単トッピングアイデア 2023年10月15日 06:00
もも肉より安くて食べごたえ◎「手羽元」のご飯がすすむおかず 2023年10月16日 10:00
ツナ缶をプラスして食べごたえアップ！「かぼちゃ×ツナ」の副菜 2023年10月23日 17:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
やみつきになるコリコリ食感！「エリンギ」だけで副菜 2023年10月23日 21:00
食パンであの味を再現できる！外カリ＆中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
材料4つ！卵焼き器で作れる「オートミールバナナパンケーキ」 2023年11月12日 06:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
調理法別に紹介！揚げずに作れる「フライドポテト」 2023年11月20日 17:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
包丁もまな板もいらない！ラクちんすぎる「メインおかず」 2023年10月29日 21:00
子どもに◎冷めてもしっとり「鶏むねとコーンの一口おかず」 2023年11月27日 06:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
6月に最も読まれた記事は？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら