安価でたんぱく質も豊富！ふわふわ「はんぺん焼き」がおかずに使える

はんぺんを使ってできるおかずをご紹介。たんぱく質が摂れて、15分以内に作れるので、時間がない時のメインおかずとしても大活躍しますよ。

安価でたんぱく質も豊富なはんぺん。おでんなどに入っているイメージがありますが、実は焼くことでふわふわ、カリカリの食感に。

中に海老やとうもろこし、チーズ、お豆腐など好きな具材を入れることで、ふわふわ感が増したり、チーズがとろ〜っとしたり、コーンのシャキシャキ感がアクセントになったり、同じはんぺんでもさまざまな変化を楽しむことができます。冷蔵庫に余ったものを試しに入れてみてもいいかもしれませんね。

忙しい時でもサッと作れて、晩ごはんのおかずやおつまみ、次の日のお弁当のおかずにもなりますよ！子どもから大人にまで大人気のメニューになること間違いなしです。（TEXT:有村 奈津美）