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節約レシピ

豆腐1丁で4人分！節約食卓の救世主「豆腐で作る肉味噌丼」

値上げの波に負けるな！おすすめ節約丼

節約食材といわれていたものが軒並み値上がりをし、悲鳴を上げている家庭も多いのでは？そんななか、比較的リーズナブルな価格で私たちの家計を支え続けてくれている食材があります。そう、豆腐です。今回はそんな豆腐1丁で作るボリューム満点の丼をご紹介します。

お肉なしでも大満足

豆腐で肉味噌風（肉そぼろ風）
豆腐で肉味噌風（肉そぼろ風） by sachi825

木綿豆腐、胡麻油、◎にんにく(みじん切り)、◎しょうが(みじん切り)、◎玉ねぎ(みじん切り)、●焼肉のたれ、●醤油

ヘルシーでおいしい！ご飯のお供にぴったり

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）には「簡単で美味しかったです」「ヘルシーでいいですね。美味しかったです」「美味しいですね♡子供からまた作って！とリクエストがありました♪」などの声が届いていて、実際に作った人からも大好評！

豆腐だけだとあっさりしてしまうのではと思いきや、焼肉のタレと醤油でしっかり味がついているので物足りなさはなし。また、しっかり水分がなくなるまで炒めることで水っぽさはなくなり、まるでお肉のような味わいを楽しめます。ご飯の上に乗せてもよし、坦々麺のトッピングにしてもよし、いろいろな料理に使えますよ。家計のピンチにぜひお試しください！

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