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カフェ風レシピ

シンプルイズベスト!究極の「きゅうりだけサンド」

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

シンプルを極めた「きゅうりだけサンド」5選

きゅうりだけのサンドイッチ、食べたことはありますか?味わった人しか堪能できない、驚きと発見のあるレシピをご紹介します。

基本のきゅうりだけサンド

小説の中のサンドを再現

粒マスタードが良いアクセント

粗みじん切りで食感を楽しむ

練りからしを加えて

おいしさの秘訣はきゅうりの水気をしっかりきること

具材がきゅうりだけのシンプルなサンドイッチ。シンプルがゆえに作り方のポイントをしっかりとおさえることが重要です。

きゅうりの切り方はお好みで大丈夫ですが、塩を加えてしっかりと水分を切ることでシャキシャキのきゅうりサンドイッチに仕上がります。

あとは、マヨネーズやバターを塗ったり、サワークリームや練りからしなどのアクセントをつけてもおいしいです。一度試したくなるおすすめレシピ。ぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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