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お手頃価格で購入できる豆腐、さつま揚げ、えのきなどの食品。今日はこれらを使って簡単に作れる節約おかずをご紹介します。
節約おかずに見えないように、材料はできるだけそのままの形を活かすのがポイント。えのきも大きめに割く程度にすることで、器に盛ったときにボリューム感がしっかり出ます。ご紹介した3品は、おかずとしてだけでなくおつまみにもなるので、お家飲みにも大活躍してくれるはず。節約しながらもおいしく満足できる料理は覚えておくと便利ですよ。ぜひ、参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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