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裏ワザ

お肉が固くならないテクも！7月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の食材に注目！「裏ワザ」の人気記事は？

クックパッドニュースでは「裏ワザ」にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、2023年7月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！夏ならではの食材やメニューをピックアップした記事がよく読まれていました。

第5位：うなぎをふっくら温めるには？

家にあるアレでふっくら！「うなぎの蒲焼」が絶品になる温めワザ
2023年07月29日

スーパーで購入したうなぎの蒲焼きを、家にある調味料とフライパンで、簡単においしく温めるワザをご紹介。「お店で食べるみたい！」とつくれぽでも好評です。

第4位：スイカのお悩み、カットで解決

【向きがコツ】1玉買いもこわくない！冷蔵庫がすっきり＆無駄が出ない「スイカの切り方」
2023年07月31日

「1玉買うと冷蔵庫の中でかさばる」というスイカのお悩みを解決する「切り方」を紹介した記事が4位にランクインしました。スイカを切る時の「向き」に注目してみてください。

第3位：オクラをゆでるおすすめタイミングはこれ！

血糖値を下げる働きも。オクラは“切ってから茹でる”が正解⁉
2023年07月06日

ゆでてから切ることの多いオクラですが、手順を逆にして「切ってからゆでる」ようにすると、ネバネバトロトロをたくさん楽しめます。ゆで汁ごと食べるのがおすすめ！

第2位：やわらかいお肉で冷しゃぶをどうぞ

【意外と知らなかった!?】お肉が固くならない「冷しゃぶ」の茹でワザ
2023年07月10日

暑い日によく食べたくなる「冷しゃぶ」、お肉が固くなってしまうというあるあるを回避するゆで方があるんです。「出汁の温度」「ゆで時間」「冷まし方」がポイント。

第1位：バナナのおいしさを長く楽しむワザ

知ってた？食べるとき困らないバナナの冷凍保存法
2023年07月29日

この季節にすぐ傷んでしまうバナナを長持ちさせる裏ワザがランキング1位でした！ヨーグルトに入れたり、ジュースやスムージーにしたり、いろいろ使えて便利ですよ。

クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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