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副菜レシピ

おばあちゃんの味！酢とバターが隠し味の「ポテサラ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

懐かしの味を手軽に出せるレシピ

人気のポテサラ。おしゃれテイストから、大人の味わいまで、いろいろなアレンジバリエがあるのも、魅力のひとつです。今回は、小さな頃、おばあちゃんの家で食べたような懐かしいレシピにフィーチャー！「そうそうこの味！」ときっと感動すること間違いなし。

❀バターが隠し味☆家庭的なポテトサラダ❀
❀バターが隠し味☆家庭的なポテトサラダ❀ by 結真は道産子♪

玉ねぎ、じゃがいも、塩《じゃがいもを煮る時用》、バター、カンタン酢《すし酢》《下の✻を参照》、☆固ゆで卵、☆ハム、☆きゅうり、マヨネーズ、塩、コショウ、✻カンタン酢(すし酢)は、酢大さじ1/2と砂糖小さじ1で代用が出来ます。

食べた人も感動！酢とバターがおいしさの秘密

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「今まで作った中で一番おいしい」「バターがいい仕事をしてくれています」「何度もリピしています」など、称賛＆喜びの声が続々と。

ささみ、カレー粉、粒マスタードを入れたなんてコメントもありましたよ。バターのコクがたまらないというコメントもたくさん。いろいろなアレンジがあるけれど、やはりこれに戻ってしまうという人も多いかもしれませんね。お母さんやおばあちゃんが作ってくれたような定番のポテサラ、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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