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副菜レシピ

焼肉のタレ活用!新米の季節に食べたい「キャベツだけ」で作れる5分副菜

クックパッドニュース編集部

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【クックパッドアンバサダーのレシピ】クックパッドで活動するレシピ作者の「クックパッドアンバサダー」が考案した、アイデアあふれるレシピをピックアップ。今回は、アンバサダーのLily mamanさんが考案した、「5分で完成!やみつき麻辣キャベツ」レシピです。焼肉のタレで味付けできて、しかも調理時間たったの5分!これからの新米がおいしい季節にぴったりのおかずです。

焼肉のタレが大活躍

私たちの食生活を豊かにしてくれる調味料のひとつ「焼肉のタレ」。焼肉以外にも使えることは有名ですが、こんな使い方したことありますか?

今回ご紹介するのは、ご飯のお供にぴったりの副菜レシピ。クックパッドアンバサダーのLily mamanさん作「やみつき麻辣キャベツ」です。

焼肉のタレとキャベツの相性は抜群。しかも、食べるラー油と組み合わせることでピリ辛感が加わり、ご飯が進むおいしさに!

それでは、Lily mamanさんの「やみつき麻辣キャベツ」のレシピを詳しく見てみましょう!

食べる直前に作るのがおすすめ

1.キャベツをざく切りにしてポリ袋の中に入れます。

2. そこに食べるラー油、焼肉のタレ、花椒を入れて、味がキャベツに均等になじむように振っていきます。

3. 味が均等になじんだら盛り付けて完成!

5分でできる手軽さに感動

使う食材はキャベツだけ。“やみつきキャベツ”といえば、鶏がらスープの素とごま油を使ったものを思い浮かべる人が多いと思いますが、今回紹介した「焼肉のタレ」で作る麻辣風味のピリ辛キャベツもこれまた絶品。ラー油の程よい辛さと焼肉のタレのうまみが加わって、止まらないおいしさ。ご飯が進むこと間違いなしです!

キャベツを切って焼肉のタレなどと和えるだけなのでとっても簡単。もしかしたら5分もかからずに作れるかも!?あと一品ほしいときには、Lily mamanさんの「やみつき麻辣キャベツ」がおすすめ!これからの新米がおいしい季節のお供にぜひ作ってみてください。


Lily mamanさんのキッチン

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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