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今日はヨーグルト、卵、ラカントの材料3つだけで作れる「ヨーグルトケーキ」をご紹介します。手軽に作れておいしいケーキの作り方をチェックしてみて。
ヨーグルトは水切りしておきます。ボウルに材料を入れてよく混ぜます。
型に流し入れてオーブンで焼けばできあがり!冷蔵庫で寝かせてから食べるのがおすすめ。
材料3つを混ぜて焼くだけなのでとっても手軽。ササッと作れるので夜作っておけば、次の日のおやつとして楽しめます。ラカントがない場合は、砂糖で作ることもできますよ。クリームチーズではなくヨーグルトを使うことでヘルシーなケーキに。ぜひ、ヨーグルトケーキを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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