肉やわらか＆あと片づけ簡単！「鶏むね肉のホイル焼き」レシピ

包んで焼くだけのホイル焼きは、簡単で片づけもラクなレシピです。魚で作るイメージが強いけれど、じつは肉もやわらかくなって美味。今回は、家計の強い味方である鶏肉を使ったバリエをフィーチャーしました。

簡単にできて便利なレシピとえば、ホイル焼きです。蒸し焼きにすることで味わいが格段にアップ。肉や魚だけでなく、お好みの野菜を入れてもおいしくなります。

旨みがたっぷりしみた野菜はやわらかくて、箸が止まらなくなる旨さです。メイン素材のよさをさらに格上げしてくれそう。ホイルで出すだけで、なんだかごちそう感がアップするのも嬉しいですね。魚では物足りないという人も、今回のように鶏肉を使うと食べごたえもアップします。アツアツできたてを白いご飯と一緒に召し上がれ。（TEXT：森智子）