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味付け変えて濃厚うまい！鶏むねおかず3選

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

物価上昇が止まらず、多くの人が毎日の食卓のやりくりに悩んでいるのではないでしょうか？今回は、比較的お安くて栄養価も高い、コスパ最高食材「鶏むね肉」を使った、ごちそう感あふれるレシピをご紹介します。

香ばしい！ガーリックペッパー照り焼き

鶏むね肉のガーリックペッパー照り焼き
鶏むね肉のガーリックペッパー照り焼き by mikanaꔛ‬

鶏むね肉、A塩、こしょう、Aガーリックパウダー、B醤油、B酒、Bみりん、B砂糖、Bすりごま、B粗挽き黒こしょう、片栗粉、かいわれ大根

こっくり濃厚！クリームマスタードソテー

鶏むね肉のクリームマスタードソテー
鶏むね肉のクリームマスタードソテー by yoco152

鶏胸肉、生クリーム、粒マスタード、塩胡椒、薄力粉、オリーブオイル、白ワイン(酒)、※クリームマスタードソースは生クリーム：粒マスタード＝１０：１の割合で♪

味噌とハチミツ漬け焼きが合う！

鶏ムネ肉の味噌ハチミツ漬け焼き！
鶏ムネ肉の味噌ハチミツ漬け焼き！ by ち～sun

☆鶏ムネ肉、☆味噌、☆ハチミツ、☆酒、、胡麻油（蒸し焼き用）、酒（蒸し焼き用）

いかがでしたか？あっさりした風味の鶏むね肉ですが、味付けをしっかり濃いめにすることでボリューム感もアップしますよ。ガーリック×胡椒や、クリーム×マスタードなど、普段の味付けにちょっとプラスするだけでより濃厚で味わい深いおかずになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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