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生のものは今だけ！「ブルーベリー」でジャムを作ろう

生ブルーベリーでジャム作り

通年販売されているブルーベリーですが、国産の生ブルーベリーは夏が旬。そのまま食べても甘酸っぱくおいしいですが、ジャムにするのもおすすめですよ。クックパッドで人気のブルーベリージャムレシピをご紹介します。

ブルーベリージャムの作り方～♪
ブルーベリージャムの作り方～♪ by baba709

ブルーベリー、レモン汁、砂糖、甘みを抑える場合の砂糖は半分の150gで

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作る際のポイントは、加熱している間、木べらで混ぜ続けること。たくさんできたら小分けして、清潔なビンに詰めるのがおすすめです。

作りやすくておいしい！と好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「簡単にできておいしかったです」「甘さがちょうどよかったです」など、レシピの配合や作りやすさを絶賛する声がたくさん届いています。

パンやヨーグルトに添えたり、お菓子作りの材料にしたりと、さまざまな食べ方ができますよ。甘さを自分好みに調節できるのも手作りのよいところです。今回ご紹介したレシピを参考に、この夏はブルーベリージャム作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？

（TEXT：菱路子）

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