生のものは今だけ！「ブルーベリー」でジャムを作ろう

通年販売されているブルーベリーですが、国産の生ブルーベリーは夏が旬。そのまま食べても甘酸っぱくおいしいですが、ジャムにするのもおすすめですよ。クックパッドで人気のブルーベリージャムレシピをご紹介します。

作る際のポイントは、加熱している間、木べらで混ぜ続けること。たくさんできたら小分けして、清潔なビンに詰めるのがおすすめです。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「簡単にできておいしかったです」「甘さがちょうどよかったです」など、レシピの配合や作りやすさを絶賛する声がたくさん届いています。

パンやヨーグルトに添えたり、お菓子作りの材料にしたりと、さまざまな食べ方ができますよ。甘さを自分好みに調節できるのも手作りのよいところです。今回ご紹介したレシピを参考に、この夏はブルーベリージャム作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？

（TEXT：菱路子）