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意外と簡単だった！材料3つで「芋ようかん」が完成

混ぜて固めるだけの簡単和風スイーツ

さつまいもは甘くて風味豊かな味わいがあり、スイーツ作りにぴったりの食材です。今回は、材料たったの3つで簡単に作れる「芋ようかん」のレシピをご紹介します。

寒天なしでもしっかり固まる

超簡単☆芋ようかん
超簡単☆芋ようかん by 麦の友

さつまいも、砂糖、塩

寒天あり甘さ控えめようかん

芋ようかん
芋ようかん by kobari

さつまいも、粉寒天、水、砂糖

自分でお店のような「芋ようかん」が作れる

秋が訪れ、旬のさつまいもが市場に登場する季節がやってきました。和風スイーツの芋ようかんが自分で作れるのは嬉しいですよね。今回は寒天なし、ありのバージョンをご紹介しましたが、どちらのバージョンも簡単に作れておいしい「芋ようかん」が楽しめます。寒天を使うとよりツルッとした食感に仕上がりますが、寒天を使わないバージョンも濃厚で美味しいです。旬のさつまいもを活用して、自家製のスイーツを楽しんでみてください。（TEXT：道川佳苗）

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