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腸内美化計画!グリーンピースですっきりボティを目指す7レシピ

クックパッドニュース編集部

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グリーンピースは食物繊維の量がスゴイ!

旬真っ只中のグリーンピースは、さやえんどうの成長した姿。「豆は栄養豊富」とはよく言われることですが、グリーンピースも類にもれず、たんぱく質・カリウム・ビタミンB・鉄・亜鉛・ナイアシンなどが含まれていて、サビない身体をつくる抗酸化作用や美肌効果も期待できます。
さらに食物繊維の含有量は、野菜の中でもトップクラス!胃や腸に残っている老廃物などを、身体の外に排泄してくれる効果がとっても高いんです。
グリーンピースはどちらかというと、料理の彩りや付け合せといった“脇役”として活用することが多いかも知れませんが、これだけ栄養があるんですから、料理の主役としてガッツリ食べて、インナービューティーを叶えましょう!

豆の臭みが気になる人も、このスープなら大丈夫♪

味付けが超ラクチン!のウマウマごはん♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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